虾和南瓜不可以一起食用。虾里维生素含量非常的高，但是南瓜却具有维生素的分解酶。所以南瓜和虾一起食用，就会引起痢疾、腹胀、腹泻等肠胃不适，对人体有很严重的伤害。因此南瓜和虾不适合一起食用，否则会引起严重的后果。虾和南瓜的营养价值。1、虾的营养价值；虾里含有丰富的蛋白质，并且可以补充人体的钙质，可以有效的增强人体免疫力除此之外还有防止癌症和加快人体新陈代谢延迟衰老的功效。2、南瓜的营养价值；南瓜里含有丰富的维生素和果胶，会保护肠道的粘膜，避免受到刺激，比普通蔬菜里含有更多的钙，可以有效的排毒养颜、健脾和胃和强身健体的营养价值。哪些人不宜吃南瓜。糖尿病患者不适合吃南瓜。

1、材料：基围虾、蒜瓣、淀粉、盐、胡椒粉、生姜、香葱、料酒、白糖、蚝油、花椒、食用油。2、准备适量的基围虾，基围虾最好采购鲜活的味道最佳，购买回来后，用剪刀把虾抢、虾须和虾脚剪掉，用刀子从背上划开，取出虾线，挤出虾头里面内脏，按上面的步骤把所以的虾处理干净，用清水冲洗即便，沥干水分备用。3、沥干水分的基围虾放入一个大碗中，加入少许盐、胡椒粉、姜葱挤出汁水，少许料酒，搅拌均匀，腌制5分钟左右，备用。4、接下来准备最主要的佐料，一小碗蒜瓣，拍烂切末，分成两分装盘备用，蒜末剁得越碎越好。5、起锅烧油，油六成热左右，下入腌制好的基围虾，中火煎至两面金黄，捞出控油备用。

1、材料：白虾1磅、葱2棵、姜1块、料酒3汤匙、鸡精半茶匙、糖2茶匙。2、先把虾解冻，洗净。3、剪掉虾头的尖和挑出肠。4、备好姜葱。5、锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。6、加入调料酒，鸡粉和生抽。7、加一点水把虾焖到全熟。糖拌匀。8、下葱段炒两下就可以了。

1、冰冻虾的处理方法首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。2、白灼冻虾3、红焖大虾

1、直接煮：这个简单，需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。2、蒜蓉蒸：剥大蒜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。3、盐水煮：这是很简单的方法，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。4、柠檬白灼法：青柠最好（够酸），需要先用清水加入葱白（切段最好）和姜片，烧开，放入适量盐，再将柠檬汁挤进锅里。（注意：水开放虾）。

1、虾洗净；制作水煮虾所需的材料(21张)水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。2、水煮虾的特色：虾味鲜美，肉嫩。