椰子油可以替代黄油。都知道黄油一般是用于做面包甜点糕点用的，主要是比较的香，做面包也是很适合的，日常也有家庭用黄油做菜，不过只是偏向于做西餐的时候。最近有报道称，其实不一定完全用黄油，椰子油也是可以完全代替的，营养价值还多一些，椰子油的味道比黄油的好，因为是植物提取的，健康，也不含有反式脂肪酸，吃了还会减少人体的胆固醇的摄入。椰子油和黄油哪个好；1、首先说到吃油，都会想到脂肪酸，饱和脂肪酸一般存在于动物脂肪里面，吃多了动物油其实不好，不饱和脂肪酸一般存在于植物里面，比较的健康。2、但是椰子油例外，和橄榄油相比较，椰子油的饱和脂肪酸是猪油的两倍，猪油有什么危害大家都知道，有时候吃味道好但是猪油的危害也是很大的。

1、原料：淡奶油。2、淡奶油倒入奶锅中，开小火煮。3、一边煮一边不断搅动锅中奶油，把奶油收干。4、把溅到锅边的奶油刮下。5、时不时用刮刀搅拌，测试一下浓稠度。做好后的黄油，用刮刀提起能挂住，拨开能见到锅底，这样的状态就可以关火。6、奶油的状态应该是浓稠的。7、做好的黄油装入干净的容器。8、密封冷藏保存。

1、黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的，黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油。2、从生牛奶直接制作，超细黄油，只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油，细质黄油、采用部分冷冻过的牛奶，在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。

1、制作方法不同黄油是用牛奶加工出来的固态油脂，是将新鲜牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，再将是奶油成熟并搅拌制成的。而普通是分为动物油和植物油，动物油是用动物身体不同部位的脂肪炼制而成，植物油就是从植物的果实、种子等得到的油脂，最后再提炼而成。2、外形不同3、用途不同

6.Calculated performance capability shall not be substituted for an actual prototype test.(计算出的性能结果不应代替一个实际的原型车测试结果。)

黄油的用途是:黄油可以作为烹调食物的辅料。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。

1、蛋清打发失败后可以做成蛋糕。2、首先将没打发的鸡蛋清添加鸡蛋黄和糖二次打发，打发到没有泡沫就好了。然后添加无盐黄油、酵母菌、筛粉后的小麦面粉和牛乳，混和搅拌匀称。然后将蛋奶糊倒进有锡纸的烤盘，电烤箱160°烤10分钟就可以。

酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。它是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。