1、福寿螺可以吃，但口感不好，因此不受人们的欢迎。它体内含有寄生虫，为了避免感染，必须清洗干净后用高温充分加热煮熟后才可以吃。2、福寿螺的外观和田螺很相似，个体较大，食性广，适应能力很强，能在水质环境很差的情况下，正常繁殖和生长。

1、福寿螺放到滴盐的水里散养大半天，半途多换几回水。2、将清洗的福寿螺放进沸水锅中煮10分钟，锅里放2片姜及适当米酒。3、将煮好的福寿螺放进凉水中清洗掉白沫子，随后控干水份预留。4、热锅凉油将辣椒干、八角放进爆锅，随后放进3炒勺豆瓣酱，糖炒1分鐘添加福寿螺，倒进适当的水，以不必吞没福寿螺为标准，随后添加米酒、盐、豆瓣酱火灾煮至水一半以上的情况下添加尖椒末、葱姜末、香莱段及香油，大火收汁起锅。

1、福寿螺可以食用，但食用福寿螺时一定要注意彻底加热。2、福寿螺其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。另外，还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。3、福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。

1、福寿螺其肉质可食用，食用部分为其腕足。但口感不佳，并不为人们喜爱，且食用时要注意彻底煮熟。2、食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。3、食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。

1、看整体，田螺比较小、瘦长，福寿螺较大、胖矮。2、看螺旋，田螺是螺旋状，螺尾长。福寿螺呈阶梯状、螺旋平坦。3、看脐孔，田螺无脐孔，福寿螺深脐孔。