巴沙鱼属于淡水鱼，个头体型都比较大，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚，而龙利鱼属于海鱼，身材扁平，偏叶状，如果不是整鱼而是鱼产品，那么可以观察鱼柳部分，巴沙鱼的鱼柳相对较厚，而龙利鱼的鱼柳相对较薄。

中国医学科学院肿瘤医院。春季推荐吃以下蔬菜进行去火排毒：。1. 苦瓜：最佳去火解毒食材，有效去内火，改善烦躁情绪。2. 木耳：补气活血，滋润清热，有很强的润肠作用，缓解上火引起的便秘，清火解毒。3. 海带：含有硫酸多糖，使胆固醇保持正常含量，利尿，去火有帮助，可作为化痰、消炎、平喘、通便的食物。4. 黄瓜：具有清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，含丙醇二酸和纤维素，能促进代谢和降低胆固醇。

1、准备用料。龙利鱼、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、盐、黑胡椒、芹菜叶、食用油。2、先把龙利鱼解冻。3、解冻后撒上盐，黑胡椒，腌制15分钟。4、芹菜叶洗干净切碎，把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里，倒入5ml食用油，搅拌均匀。5、提前将烤箱预热200度，个鸡蛋打散,放在盘子里，再将玉米淀粉放在盘子里。6、腌制好的龙利鱼先裹一层蛋液。7、再裹一层玉米淀粉；再将裹了淀粉的龙利鱼再裹一层蛋液。

1、食材：龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝、辣椒丝适量。2、将龙利鱼清理干净之后，剁成小块。3、放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀。4、摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟。5、蒸好倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油，换上新的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可！

1、用料：龙利鱼500克、洋葱1个、甜椒半个、黑木耳少许、盐少许、鸡蛋（只用蛋清）1个、姜2片、胡椒粉适量。 2、龙利鱼切片，稍微厚一点，否则容易碎，放盐、胡椒粉、蛋清抓匀腌制半小时备用。（鱼片需要稍微咸一点。）洋葱、辣椒洗净切块备用。黑木耳用水泡发，减去根部洗净备用。 3、甜椒、木耳放开水汆烫一下，捞出备用。 4、水烧开，放鱼片汆烫至熟。捞出备用。 6、最后加入鱼片，稍微翻炒一下就可以盛出。