大西北小江南是歌曲《陕西理工大学校歌》里的歌词，完整的句子是：大西北，小江南，汉江之畔我美丽校园。《陕西理工大学校歌》是在面向校内外广泛征集的基础上，由陕西理工大学广言作词，中国音乐家协会会员、湖北电影制片厂国家二级作曲家张夏林作曲，陕西理工大学艺术学院教师许涛等合唱录制而成。用于全校师生听取传唱，以丰富校园文化，传承校园精神。陕西理工大学，简称陕理工，始建于1958年，坐落于中国历史文化名城汉中。是一所涵盖文学、经济学、法学、教育学、历史学、理学、工学和管理学的多科性省属普通高等学校，也是全国首批具有学士学位授予权的高校之一，硕士学位授予单位。

《楚汉传奇》项羽乌江自刎是在第79集，项羽在自刎钱遇到自己的故人吕马童，项羽说：“我听说蜀汉花千金来买我的头颅，且还奖励万户的封地，我就最后给你做点好事吧。”于是便在乌江自刎了，最后尸体被众人分割。>；

1、可以做乌江豆腐鱼。乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于黔菜系。此菜香鲜辣烫，色味俱佳。其鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化。2、原料：鲜活乌江鱼1尾，乌江豆腐500克。调料：豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油、姜、大蒜、葱、鲜汤等适量。

乌江榨菜是青菜头（茎瘤芥）做的。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。

项羽是在乌江自刎的，乌江是今安徽和县乌江镇。1、项羽一路逃到乌江，遇见乌江亭长，亭长劝项羽可以回到江东以图东山再起，但项羽以无颜见江东父老为由拒绝，并将自己坐下马赐予亭长。于是，项羽下马步战，一口气杀了汉兵几百人，自己也受了十几处的伤。而后挥刀自刎。

1、 将鱼洗净，把鱼肉和骨头分开。（具体的就是:鱼头切掉，然后顺着鱼的那个，脊椎骨片到尾，再把鱼肉一片片的片好）2、锅里放油，把洗净的鱼骨放锅里两面煎一下，加料酒，姜片，豆瓣酱，火锅料，豆芽抄一下，加水，调味。3、用蛋清、生粉、盐把鱼片腌制几分钟。4、打捞出煮好的鱼骨放入盆中，备用。5、 把鱼片放汤汁中小火煮两分钟。6、打捞出鱼片，放入盆中7、将锅里的汤汁部分加入盛好的鱼盆中

乌江鱼鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。的蛋白质、氨基酸含量很丰富,

乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，乌江鱼是用真正的野生鱼即江中之鲢鱼制作而成的。1、鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。2、鲢鱼体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。3、鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

1、乌江在贵州省。 2、乌江简介: 乌江为贵州省第一大河,长江上游右岸支流,又称黔江。