1、奶茶厚乳版指的是奶茶里的奶制品含量比较高，就是在普通的奶茶里面加上厚厚的一层牛乳。2、最早提出“厚乳”一词的是冰博克，它是通过降低温度的方式，然后将牛奶中的水分析出来，也就是使用冰冻提纯法从而且得到浓缩的牛奶。厚乳口感一般比较绵密，更有奶香味的口感，而且浓浓的口感很让人上瘾，厚乳是跟巧克力、糖果一样的高甜度的物质，热量也跟巧克力差不多，是属于一种新形式的“糖果”。厚乳奶茶要比传统的牛奶营养价值更高，用来做奶茶或者咖啡都可以。

1、含义不同：厚乳是运用低温膜分离技术通过乳基原料复配的高科技牛奶新品类;奶盖是纯鲜奶和奶盖粉调制而成的3厘米厚的奶油。2、口感不同：厚乳的口感非常绵密醇厚，风味浓郁，其指标比普通牛奶更高，所以叫做厚乳。奶盖的口感也是浓郁的奶香味，不会很甜，并且有一种淡淡的咸味。3、用处不同：厚乳和奶盖虽然都被用来做奶茶，但厚乳一般与奶茶搭配，而奶盖多与茶饮或咖啡搭配。