中南大学湘雅三医院。春季补肝可适当食用以下食物：。1. 阿胶糕：调理气血、滋阴润肺、促进血液循环等功效，对血虚诸证、肺阴虚燥咳等有疗效。2. 枸杞子：滋补肝肾、益精明目，可缓解腰膝酸软、眩晕耳鸣、遗精等，但脾虚便溏患者应慎用。3. 黑芝麻：含维生素E，润肠通便，有助于缓解便秘，但慢性肠炎、便溏腹泻患者不宜食用。

灵芝怎么吃。1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。5、灵芝也可以用于炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。几种简便易行的方法；⒈灵芝水煎法。

1、向锅里倒入适量的水，开大火煮至沸腾，把一颗颗龙眼放入开水里面。焯一下，大约就一两分钟左右，捞起来，然后拿到太阳下暴晒。2、小的龙眼容易干，大个的龙眼应该要晒比较久，可以晒几天之后，掰开一个去试吃看看。在晒的期间千万不要让龙眼被雨淋到，要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。3、完全晒干之后的龙眼用玻璃罐子密封保存。密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间，但是由于是自己做的，并没有添加剂，所以，还是要尽快吃完，不要保存到半年或更长的时间。

方法一；龙眼适合在4~6度的环境下保存，但是龙眼本身也要进行呼吸作用，所以不要将龙眼放在密封的冰箱里，这样可以用网状袋子将龙眼一样包装起来，然后放入冰箱保存15天是不会变味的。方法二；方法三；低温的环境可以降低果实的呼吸强度，有效的印制酶的活性，从而达到最好的保存。首先将龙眼用低温贮存的方法最好经过预冷处理，然后用塑料薄膜结合药物防腐，这样可以让龙眼在低温环境下保存很久。方法四；可以把新鲜的龙眼拿去晒干，保存起来。晒干的龙眼保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。将晒干的龙眼放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。

1、冷藏法：龙眼惧怕高温，因此龙眼最好放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鲜袋装好的情况下，可存放一个星期左右，但不宜放久，否则会影响龙眼的口感和果肉质感。2、冷冻：将完好的鲜龙眼，直接放入保鲜袋中，放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月到1年或更长的时间，新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。

1、放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处。也可放冰箱冷藏室恒温。如果用纸巾将每一个桂圆单独包起来拧紧，然后装进保鲜盒再放进冰箱，保鲜时间会更久一些。2、但是并不能放在密封塑料袋中保存，而要用网状的保鲜袋来保存，以利于它的呼吸。如果家中没有网状塑料袋，可将保鲜袋打几个洞。用这种方法存放，新鲜龙眼可以保存15天左右。