先将土豆去皮，切成均匀的薄片，土豆片用清水浸泡后再吸干水分，然后撒上调料后抓匀入味。使用烤箱或微波炉，可以制作出美味的烤薯片，如果喜欢吃炸薯片，可以在锅里倒适量的油，油温六成热时放入土豆片，小火慢炸，炸至薯片呈金黄色后，捞出沥干即可。

1、材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。2、将土豆去皮后洗干净。3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，可以用刨板刨片。4、锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超过2分钟为易。5、土豆煮好后关火，将土豆片从锅中捞出，然后过一遍凉水。6、过凉水以后捞出，控干水分备用。7、起锅烧油，油温6-7成热时加入土豆片，炸至金黄色以后捞出。8、取一个干燥干净的容器，放入胡椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，搅拌均匀配置小料，小料的配置也可以根据个人口味添加。9、将配制好的小料均匀的散在土豆片上，自制的薯片就做好了。

1、准备材料：土豆两个、玉米淀粉一包、油适量、盐适量。2、首先将土豆去皮洗干净，然后切片。将土豆片放入盐水中浸泡10分钟。3、然后将土豆片放入烧开的水中等水再次烧开后，将土豆片捞上来放入凉水中。4、最后将土豆片捞上来沥干水分均匀沾上玉米淀粉。在锅中放入食用油，开大火将食用油加到五成热，然后将火调至小火。将土豆片放入锅中，炸至金黄捞出即可。

1、准备土豆两个清洗干净，去皮。2、将土豆切成薄片。3、锅内加水，放入土豆，煮2分钟捞出。4、起锅烧油，油温六成热，放入煮熟的土豆片开始炸。5、炸至金黄酥脆捞出，油温升高可以复炸一遍。6、炸好后放入少许麻辣鲜，好吃的薯片就做好了。

1、将土豆去皮洗干净，然后切片，尽量切薄一点。2、将切好的土豆片放入盐水中浸泡10分钟。3、将土豆片放入烧开的水中。4、等水再次烧开后，将土豆片捞上来放入凉水中。5、将土豆片捞上来沥干水分。6、在锅中放入食用油，开大火将食用油加到五成热，然后将火调至小火。7、将土豆片放入锅中，炸至金黄色以后捞上来。8、最后加入适量椒盐、孜然粉就可以吃了。

1、食材：土豆一个、盐一勺、食用油适量、辣椒面适量。2、准备一个不圆润的小土豆，去皮切薄片。3、放入清水中洗去表面淀粉。4、水开后放入一勺盐，然后再放入土豆片。5、煮至透明状从锅中捞出，然后过凉，用冷水淋一下。6、然后控干它的水分，防止下油锅时油遇水溅出来。7、锅中油达到六成热的时候下锅，中小火慢炸，炸至表面金黄薯脆捞出控油。

1、首先，将土豆去皮洗干净，然后切片，尽量切薄一点；2、然后，放入盐水中浸泡10分钟；3、将土豆片放入锅中烧开的水中，等水再烧开就捞上来放入凉水中；4、将土豆片捞上来沥干水分；5、在锅中放入食用油，开大火将加到五成热，然后将火调至小火；6、将土豆片放入锅中，炸至金黄色以后就捞上来；7、最后，加入适量椒盐、孜然粉就可以吃了。

1、首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成片。在水中洗两遍，充分把表面淀粉去掉。水中加盐，然后把土豆焯一下水。土豆焯好水捞出来，在凉水中过水，然后捞出来沥干水分。在土豆表面均匀撒上淀粉。2、放入油中炸熟，用吸油纸吸干表面的油。把盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起搅匀，然后再把调料放到筛子里，均匀的筛到土豆表面，薯片就做好了。