1、土豆完全洗净之后就把土豆上锅蒸，然后再蒸两个咸蛋黄。2、等到土豆用筷子轻易就能戳穿的时候土豆就算是蒸好了。我们把所有食材拿出来，准备压成土豆泥。3、咸蛋黄和土豆相互混合，然后我们把所有原料都碾压成泥4、把压好的土豆泥用手揉成一个光滑的小团，然后我们要把这个大团逐渐分成大小均匀的小团，5、小团的大小根据自己想要薯片大小来定，然后把小团压成薄片。6、压成薄片之后撒上麻辣香和辣椒面。

1、主:土豆2个、黑胡椒碎2克、迷迭香碎2克。2、辅料：盐2克、橄榄油10克、3、挑选大个头点的土豆，去皮。4、切薄片，大约1mm厚度，这个厚度比较容易烤，并且口感是脆的。5、土豆用水清洗两遍，去掉表面的淀粉，用厨房用纸吸干水份。6、将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。7、烤盘里铺上油纸，将土豆片整齐的码入烤盘里。8、放入烤箱中层，选择热风烘烤功能，140度45分钟左右即可。

1、用料：土豆1个，盐2克，蕃茄酱6克，玉米油6克。做法：土豆切片，加一小半勺盐，用水浸泡5分钟；捞出沥干，倒入番茄酱拌均匀；在盘上刷均匀玉米油，将土豆片摆满盘子；微波炉叮3分钟；拿出来土豆片翻面，再叮3分钟；美味的薯片就可以出炉了。2、用料：土豆2个，小番茄8颗，饮用水250ml，盐适量，白胡椒粉适量。3、用料：土豆1个，盐3克，花椒粉1勺，孜然粉2勺，番茄酱1勺。

1、材料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。2、烹调工具：微波炉。3、将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。

1、白薯洗净，沥干水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入适量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；5、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；6、炸至金黄色，捞出；7、用吸油纸把多余的油脂吸干即可。

1、用料：盐根适量，油根适量，土豆适量，干辣椒适量。2、土豆切片。3、用水冲，目的是去除淀粉。4、热锅，倒入油，再把辣椒切段倒入。5、倒入土豆片炒一下，放入一点点水。6、先让它中火烧5分钟左右，揭开盖子，如果干的，倒入一点点水，这时已经有一点点锅巴了。7、转最小火烧10分钟左右，即可。

1、准备好土豆一个。2、土豆削皮，清洗干净。3、用刀子把发芽的地方切掉4、土豆切薄片，越薄越好。5、放入烤盘中，最好是无油烘烤。6、撒上盐、辣椒粉等自己喜欢的调料。7、放入烤箱中，220°上下火烤10分钟。8、打开烤箱即可食用。

选择好品种的红薯，红心的红薯做出的薯片最好吃！将红薯去皮切成均匀的薄片，越薄越好并放在太阳光下晒约1个小时左右将晒好的薯片投入五成热的油锅内，小火慢炸，至薯片周边变硬，呈金黄色捞起沥油即可。