选择颗粒大、饱满圆润的黄豆，放水泡发后，将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上一层遮阳的布，然后打开水龙头向布上淋水，一天换水两次，这样几天之后就会生出豆芽。

的生活中有很多的蔬菜，每种蔬菜的功效都不一样，黄豆芽是我们大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，常吃黄豆芽对的消化有很好的帮助，那么宝宝能吃黄豆芽吗。宝宝能吃黄豆芽吗；宝宝能吃黄豆芽。黄豆芽营养丰富，宝宝食用有明目、养颜护肤、健脑、通便、防癌抗癌等作用。但2岁以内的宝宝最好不要吃黄豆芽，因为黄豆芽的豆瓣不容易煮烂，太小的宝宝吃了之后不容易消化，会影响到它们的肠胃功能，所以不建议给2岁以内的宝宝吃黄豆芽。宝宝吃黄豆芽的好处；1、清肝明目；我们知道，眼睛是心灵的窗户，肝主目。但人们总是容易肝上火，从而导致眼部不适，引发各类眼部疾病。而黄豆芽则能很好地防治眼部干燥，充血，发炎，视力模糊等病症，还可起到预防近视的作用，有效地保护宝宝的视力，原因是黄豆芽中富含维生素B2。2、补脑健脑；

看情况。豆芽是经过发芽而培育而成的，由于生长的地方一般比较阴暗潮湿，所以会有细菌滋生，其自身也内含有皂素等一些毒素物质，需要经过高热才能祛除消灭毒性，如果没有熟、或者半熟，如果是抵抗力比较强，消化能力好的人吃了，可能不会有什么反应。但是如果是抵抗力比较低，或者肠胃不好的人吃了，很有可能引起消化不良、轻度中毒反应，导致人体出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，所以最好还是炒熟食用。黄豆芽放久了有毒吗。看情况。如果黄豆芽的保存环境的是阴凉通风的地方，那么放置1~2天左右是可以食用的，如果把黄豆芽放在比较高的潮湿的环境里，则很容易导致发霉或者腐烂的情况，这时候如果食用，很有可能上面滋生了有毒的细菌，食入进人体之后会出现呕吐、头晕等不良反应，建议最好不要食用。豆芽变褐色还能吃吗。最好不要食用。

1、温水浸泡把黄豆挑出坏豆子清洗干净，加温水浸泡一夜。2、把黄豆放在纱布上把泡好的黄豆倒入准备好的纱布上，薄薄的铺上一层，用纱布盖上。3、浇水每天浇水两次，早晚各一次。4、盖上黑色塑料袋放到通风地方准备一个黑色塑料袋，放到无油通风温暖的地方，一个星期左右就可以食用了。

1、洋葱和黄豆芽不相克，是可以一起吃的。2、豆芽和洋葱都是营养丰富的蔬菜，豆芽性寒味甘，被称为“活体蔬菜”；洋葱肉质柔嫩、汁多味辣，被称为“菜中皇后”，二者都是蔬菜中的佼佼者，成分不相克，一起吃没有坏处，反而更营养美味。

1、将黄豆里面的杂质挑拣出来，并用清水将黄豆冲洗干净；2、准备一个盆，将洗干净了的黄豆放进去，加入适量水浸泡一个晚上；3、然后准备一个有小孔的篮子，将泡好的黄豆捞出放进去；4、接着在黄豆上面盖一块布；5、每天早晚浇一次水，四五天后，豆芽就差不多长成了。

用黄豆泡豆芽可以在盆子放入黄豆泡上一上午，然后挑选正常豆子大小的黄豆倒入准备好的泡沫箱子里，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，注意每天给黄豆换一下水，然后放在温暖的地方，两三天就可以生出豆芽了。