干果即果实果皮成熟后为干燥状态的果子，比如瓜子、开心果、板栗、榛子、腰果、核桃、松仁、杏仁、白果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果、锥栗、霹雳果、沙漠果、榧子、巴旦木等，都属于干果。

1、干果包括两种，一种是指有硬壳而水分少的一种果实（像蒴果或瘦果，如核桃），另一种是晒干后的水果。都知道干果好吃又营养，具体的好处有：降低妇女发生2型糖尿病的危险。坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。2、降低心脏性猝死率。由于干果礼品中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。

1、杏仁，杏仁是有特殊的甜香风味，长期食用夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身体强壮，少吃还能有利于减肥。2、开心果，开心果营养丰富，果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质，还有丰富的油脂，具有润肠通便的作用，有助于机体排毒。3、夏威夷果，夏威夷果是熟制的果仁味，跟葵花籽仁儿差不多，但是更加浓香，有排毒减肥的功效。

1、坚果有核桃、杏仁、榛子、松子、开心果等。2、核桃：核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。3、杏仁：为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。4、榛子：又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1至7米。

桂圆肉：桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。桑葚干：桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。黑枣：干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。