首先是温杯，其次是洗茶，为了避免泡出茶味来，洗茶的速度要快一些，然后是泡茶，把沸水倒入装有茶叶的杯中，盖上壶盖泡4至5分钟，在泡茶的同时要用沸水浇注壶身，以3次为佳，高温能使浓郁的茶香充分发散出来，最后倒入杯中即可饮用了。

1、用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。2、把茶叶放入茶具，茶量约7至8克，占茶具容量的五分之一。3、把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉。4、把滚开的水提高冲入茶杯，冲水后大约15秒即可倒茶。5、泡两分钟后，把茶水依次巡回注入茶杯里。

1、功效与作用（1）防龋齿大红袍的防龋齿作用也是比较突出的。大红袍茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。（2）兴奋大红袍中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。（3）利尿（4）强心解痉（5）抑制动脉硬化2、食用方法

1、首先准备好盖碗（110ml）和品茗杯。2、取8g大红袍，茶水比例为1：15.3、用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶置入盖碗中，第一泡先洗茶。4、洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，最后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮。