铁观音属于半发酵茶类，具有以下功效和作用。1.祛火燥喉：铁观音具有抗氧化作用，可以缓解喉部炎症和口干口渴等不适症状。2.抗癌防癌：铁观音含有多种天然抗氧化物质和生物碱，具有抗癌、增强免疫力的作用。3.保肝护肝：铁观音对肝脏有保护作用，可以预防肝脏损伤。4.消脂减肥：铁观音可提高新陈代谢、促进脂肪燃烧，有一定的减肥作用。禁忌。1.茶叶有咖啡因成分，过度饮用可能会导致神经过度兴奋、血压升高等不良反应。2.铁观音属于发酵茶类，如果未经过足够的加工处理，可能会含有大量细菌和霉菌，容易引起肠胃不适。3.患有消化系统疾病、慢性病、心血管疾病以及妊娠期女性等人群均应谨慎饮用铁观音。

1、铁观音茶的功效与作用是清热杀菌、提神醒脑、延缓衰老。2、铁观音有清热降火、杀菌止痢的作用，上火、细菌性痢疾的患者都可以适当饮用，能够缓解口干舌燥、排尿不畅、烦躁等不适，还可以保护胃肠道黏膜、抑制腹泻。3、铁观音中含有咖啡碱，能够提高中枢神经的兴奋性，增进思维、缓解困倦。4、铁观音富含多酚类化合物，能够减少咖啡碱对人体的危害，也可以起到较为理想的抗氧化作用，延缓衰老。

1、铁观音解毒消食去油腻的功效郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。2、铁观音的美容减肥抗衰老功效3、铁观音防癌增智人聪明的功效

1、铁观音含有丰富的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚等多种营养和药物成分，具有清热降火的功效，能很好的生津止渴。2、能抗衰老，铁观音所含的生物碱能清除自由基，有助于延缓衰老。铁观音中的茶多酚，能提高脂肪的分解酶作用，具有降脂减肥的功效。铁观音含有的大量咖啡碱，能兴奋中枢神经，增进思维，具有提神醒脑，解除疲劳的功效。

铁观音的功效与作用：（1）清热降火。铁观音茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。（3）抗衰老。铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。