榴莲可以采用一般的吃法，就是把它的肉取出来直接吃，如果想要避免上火的情况出现，就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用，很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹，能够避免身体受到没有必要的损害，也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。

1、吃榴莲上火以后可以适当的吃几个山竹，因为山竹性质偏寒，可以压制榴莲的火气，起到中和的作用。2、吃完榴莲以后，可以将榴莲的壳和盐水一起煎服，能够起到清热降火的作用。而且榴莲壳还可以用来煲汤，不管是煲鸡汤还是煲玉米排骨汤，都可以增添清热解火的效果。3、吃榴莲上火之后，大家也可以用新鲜的荔枝皮煎水服下，同样可以起到清火的作用，而且还可以缓解吃荔枝所引起的上火现象。

1、有一些榴莲本身就带有一定的苦味，或者是因为各种各样的原因导致榴莲发苦，其实只要榴莲的苦味不是很明显的话，是可以不用处理的，因为其味道并不会有很大的影响。2、若是榴莲的味道发苦得比较严重的话，则只能用其他的食物来掩盖其本身带有的苦味，一般是建议采用制作成雪糕或者沙冰的方式，然后可以多放一些甜蜜的食物来缓解榴莲的苦味。

1、可以，但不建议食用。虽然榴莲中营养成分丰富，且不含什么有害的物质，没有熟透的榴莲在营养价值上跟成熟榴莲没有太大的差别，而且食用后也不会对身体造成很大影响，但并不建议直接生吃。 2、主要是生榴莲果肉较脆、硬、气味也相对更轻，口感味道并不如成熟榴莲，食用价值不高，且直接吃生榴莲的话由于果肉比较生涩，容易会对肠胃造成刺激，因此一般不建议食用。

1、将榴莲分成一小块一小块的，用保鲜膜包住，放入冰箱的冷藏室里保存两天，使榴莲果肉自己充分发酵成熟。2、加热。将榴莲用锡纸包裹住，放进微波炉里加热五分钟即可。3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

买到生榴莲可以将生榴莲肉与熟苹果放进袋子里催熟，也可以将生榴莲肉用保鲜膜裹住，放进冰箱冷藏1~2天即可催熟，或者将生榴莲肉用保鲜膜裹住后用微波炉加热2分钟即可食用。