<&abs>细粮指大米和白面；<&list>细粮粗粮的口感要好，能被身体快速的消化和吸收，而且细粮中的蛋白质含比粗粮中的蛋白质含量高一些，可以为人体补充对蛋白质的需求。

据媒体报道，美国哥伦比亚美国哥伦比亚大学研究人员说，如果要想预防抑郁，最好是少吃细粮。研究人员调查了7万名绝经妇女的数据后发现，吃细粮越多的女性越容易抑郁。细粮指的是用面粉或大米制作的食物。白面包、白米饭、意大利面这样的细粮升糖指数颇高。吃下这些食物后血糖会迅速地升高，于是机体需要分泌大量胰岛素来分解这些糖，这一个过程中，人就会出现类似抑郁的症状。抑郁症的6大前兆；以下九大症状，如果你有一半符合，赶快去看医生。1、身体突然明显消瘦或体重明显增加，且持续两周以上。2、有严重的睡眠障碍，要么入睡很困难，要么半夜两三点就醒了，要么就是干脆整夜没办法入睡，且持续两周以上。3、经常心烦，耐性变得很差，因为一点儿小事就很急躁，且持续两周以上。

老伯长期吃什么东西竟然险些丧命呢？在生活中，很多人都喜欢吃粗粮，但是，知道粗粮怎么吃的人简直少之又少，那么，你知道粗粮的饮食禁忌有哪些吗？粗粮有哪些呢？下面我们一起来看看吧。七旬老伯长期吃粗粮险要命 离胃恶变仅一步之遥。现在有不少养生书籍提倡大家多吃粗粮，很多人由此变成了“粗粮运动”的主力军，年逾七旬的沈大伯就是其中一员。三年来，沈大伯一日三餐的主食是这样安排的：“早餐200毫升五谷养生豆浆和一个全麦面包，中午二两五谷杂粮饭，晚餐一碗粗粮八宝粥。”。今年4月中旬的一天，沈大伯突然晕倒，被家人紧急送进医院。医生检查后发现，沈大伯患了巨型胃溃疡伴胃出血，胃内还有很多粗粮潴留。医生说，沈大伯的胃病与长期吃粗粮有关，而且离胃恶变仅一步之遥。吃粗粮不当易导致胃病恶变。

1、大米大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。2、面粉面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。