1、需要的食材和用具：板栗，水，盐，剪刀。 2、做法：首先我们把买回来的板栗放入水中清洗干净，要注意把长虫眼的板栗都清除掉。 3、准备小半锅水，加入一勺盐后煮开。 4、把洗干净的板栗倒入开水中，马上关火，盖好焖七八分钟。滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软，这时候的板栗没有划刀口，所以进入果肉的盐分少之又少，无需担心板栗会变咸或者变熟。 8、这样剥板栗壳操作简单，不费力，不伤手，个个完整又光滑。

1、剥生板栗皮的最快方法-热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。 2、板栗快速去皮法-冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。 4、热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

1、板栗去掉外壳之后用热水浸泡5分钟，然后再剥去它的内皮，会感觉特别轻松。2、因为在热胀冷缩的作用下，板栗的表皮会与里面的果肉自然分离，只需要用手轻轻一拨就能把它的表皮去掉，这样既能保持板栗果肉的完整又能轻松把内皮去掉。

1、热水浸泡法。（1）先把生板栗洗干净在一旁的器皿中备用，然后往锅中倒入适量的清水，等水烧开。清水烧开后关火，把备用的板栗放在热水中，同时放入少量的食盐，盖上锅盖让板栗浸泡5分钟。（2）时间到了后，取出板栗，用剪刀剪开一个口就可以轻松的剥出完整的板栗了。开水浸泡后少量板栗会因热度而分开，变成两半，不过剥出来还是很完整、很干净。2、微加热法。3、剥壳泡水法。

板栗快速去皮的方法有五种，一、盐水煮巧去板栗皮。二、电饭锅法巧去板栗皮。三、热水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷冻法巧去板栗皮。五、微波炉加热法巧去板栗皮。

1、首先烧一锅开水，水开后关火将生板栗放入水中焖5分钟左右，再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉。2、用刀将板栗划开，锅内加入清水，将板栗直接放入大火烧开。3、水开后煮15分钟左右，转小火再煮15分钟左右捞出即可。?

先准备好板栗，然后用一把剪刀划开一个十字口，接着我们在划开一个口，划开一个十字，接着加入刚刚烧开的开水， 让它浸泡5-10分钟，接着再去剥就轻而易举了。