薏仁米和红豆都具有清热解毒、利水消肿、去湿排毒的作用，一起煮可以更好地发挥功效。下面是一种简单的煮法。材料。薏仁米 50克。红豆 50克。清水适量。做法。1.将薏仁米和红豆淘洗干净，放入清水中浸泡4-6小时。2.将浸泡好的薏仁米和红豆连同浸泡的水放入炖盅或锅中，加适量清水，炖煮1-2个小时。3.待煮至薏仁米和红豆熟烂，汤汁颜色变浓，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。温馨提示。1.薏仁米和红豆煮熟会变软烂，所以煮的时间要掌握好，过煮会变成烂泥。2.冰糖口感甜而不腻，可加可不加，根据个人口味适量调味即可。3.如果想要增加汤汁的营养价值，可以加入枸杞、芡实等食材一起煮。

赤小豆是红豆的一种，赤小豆的祛湿功效比普通的红豆要好一些，日常在熬煮红豆薏米粥的时候最好是选择赤小豆，这样的话，祛湿功效会更好一些。2、提前浸泡。为了最大程度的发挥红豆薏米的功效，在熬煮红豆薏米粥之前要将红豆和薏米进行充分的浸泡，使红豆和薏米被泡发，这样才能最大程度的摄取红豆薏米中的功效，增强其去湿气的功效，有助于身体健康。3、充分的熬煮。在煮红豆薏米粥的时候，需要煮3-4个小时左右，薏米的质地较为坚硬，日常在熬煮红豆薏米粥的时候需要花费较长的时间进行熬煮，这样薏米才能煮得透、煮得烂，熬煮出来的红豆薏米粥味道也会比较的可口。红豆薏米粥喝多久有效果。一般一个月左右就可以看到效果了。

补血效果都不是十分的明显。红豆中虽然含有一定的补血成分，如蛋白质，糖类、铁以及维生素B1、B2和叶酸等营养成分，其中蛋白质和糖类有利于补充营养，促进活力的恢复，而铁以及维生素B1、B2和叶酸等成分是补血的重要物质，有利于促进血红蛋白的合成，起到补血的作用，但是由于红豆中的营养物质含量有限，所以补血气的效果不是十分的明显，而赤小豆也具有补血的作用，但是如果要真正补血，还是需要食用补血的药物。红豆可以去湿气吗。一般作用比较小。

1、首先取材方面不能用普通的红豆，而是专门祛湿的赤小豆，因为赤小豆才是中药，具有清热利湿的作用。2、将赤小豆和薏米清洗后热水浸泡一小时，薏米性寒，赤小豆和薏米晾干后可先将薏米倒入无油无水锅中翻炒至焦黄色，3、将浸泡翻炒后的赤小豆和薏米倒入锅中，加入适量水、冰糖，煮两小时即可。