1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐。4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。5、5.从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

1、使用爆米花专用玉米粒，大约2大把就能爆很多。买来的玉米粒最好洗一洗，洗好再擦干，准备个大瓷碗玉米粒加少许玉米油，盖上个盘子（防止玉米粒乱蹦），放微波炉里打个五六分钟，注意听爆米花的声音，间隔一两秒就差不多了。2、水加白糖，配比是1:1，中火熬制水分蒸发，白糖如图成大泡沫状，放入爆好的爆米花，小火拌匀就可以了。3、爆好的爆米花可以放袋子里，放两三天随时吃都可以。

1、选好玉米俗话说：“工要善其事必先利其器”，要爆出好看好吃的爆米花，选玉米是关键，不仅要选爆米花专用的小粒玉米，还要注意选球形爆米花专用小粒玉米。这里的球形玉米并不是说玉米粒是球形的，而是爆出来的米花是球形的，只有用球形爆米花专用的小粒玉米才能爆出个大、而且又圆又饱满的玉米花。如果你用平常的小粒玉米爆出来的米花则会是蝶形的、或者其他不规则的形状，吃起来口感会较差。2、锅要热，火要小

1、食材：爆米花专用玉米80克、橄榄油5克、白糖10克。 2、玉米用清水清洗干净，沥干水分。 3、锅里放入橄榄油烧到五成热。 4、放入玉米翻炒。 5、炒至玉米开始爆炸。 6、迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。 7、锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀。 8、每一粒都炸开了，非常好吃。

1、自爆玉米粒100g，黄油10g，糖2勺。 2、锅中加入黄油，小火热化。 3、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。 4、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

材料：大米、食用油适量、冰糖。1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米。油和米混在一起。2、大火翻炒，可加入适量糖，米粒黄色膨胀。3、改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色。4、把糖加进去，继续煎，直到米完全焦掉。5、熄灭，然后拿出来冷却，储存在袋子里面，就会变成爆米花。

1、热锅倒油，下爆花小玉米，中火加热一分钟。2、待有噼啪声，盖上锅盖，晃动锅子使受热均匀。3、盛出冷却待用。4、混合淡奶油、奶粉、白砂糖，中小火加热，持续搅拌。5、趁热拌入爆米花。6、巧克力和牛奶混合，小火熬煮，充分搅匀，趁热拌入爆米花即可。

1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。2、黄油20克，下锅融化。3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上。6、香甜可口的爆米花就做好啦。