煮饭，很多人都会，但是煮出来的饭并不代表就是很好。那么，煮饭用热水还是冷水？煮饭要放多少水。煮饭用热水还是冷水；煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。蒸馒头用冷水；蒸馒头包子用冷水，放入馒头后再加热升温。这样可使馒头均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，使蒸出的馒头松软可口。煮面加凉水熟得快；煮干面条时，不必等水大开后下锅，水热之后就可以下锅了。煮面的过程中，应随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清。湿面条则应待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。解冻用冷水；化冻要用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。炖鱼、骨汤、鸡汤用冷水。清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味。但必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味。

一、内分泌失调的症状是什么。1、面部皮肤出现问题。这是一眼就可以看到的，内分泌失调会引起面部皮肤的黄斑和暗黄，皮肤无光泽，即使用了化妆品效果也不理想，其实，这些斑表现在皮肤表面，而实质是因为内分泌紊乱而引起的。因此，想要去掉这些斑，必须内在去调理内分泌。2、脾气变得暴躁易怒。一些更年期的女性，由于雌性激素分泌的少，而极易引起内分泌紊乱，因此，会变得脾气暴躁易怒，而且，自己很难控制。3、引起妇科疾病；很多的妇科疾病比如子宫内膜异位症，月经不调，痛经，包括一些乳腺方面的疾病，都是由于内分泌紊乱引起的。4、短时期内的发胖；一段时间内，饮食和睡眠病没有大的改变，却发现身体再不断发胖，一句话“喝口凉水都长肉”，千万不要掉以轻心，是内分泌出现了问题，一定要去医院检查身体查找出原因。5、导致体毛过多；

1、用普通的锅蒸米饭，如果没提前泡米，水开后煮三十分钟，停火后再焖10分钟就可以了。2、水的高度：米的高度=1：1.2一般米下锅后，你加的水要比米高出一指多一点为宜。刚开始火要大一点。3、不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢。只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

1、需要浸泡3小时左右。 2、黑米的营养价值很高，含有粗脂肪、蛋白质、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、维生素E等营养物质，适量食用能补充人体所需的营养物质，不过它和糙米一样，外皮都有一层坚硬的种皮，建议平时先放入清水中浸泡3小时左右，这样在蒸制的过程中，会更容易烂，口感也会更好。

1、高粱米在煮饭之前一般建议提前浸泡一个小时左右，如果有条件也可以放入冰箱中冷藏，这样泡出来的口感比较好。2、东北地区经常习惯是将高粱米去皮加工后食用，食用方法多是蒸饭或是煮粥，还可以与豆类混合在一起煮成高粱米豆饭或是粥食用。黄河流域多是将高粱米加工成面粉，然后作成各种面食食用。糯性的高粱米还可以磨成面粉，加入一些豆馅，做成粘豆包就可以了，味道非常好。

1、正常来说，煮2斤米，大概需要花费30分钟。如果是用热水加热，大概需要花费20分钟。不过，一般人都会用冷水煮饭，因为这样煮出来的饭口感更好。若想米饭快点熟，才会考虑用热水。2、如果在煮饭时，发现煮饭时间延长，可能是由电饭锅故障所致，应查明原因。通常，原因可能为平时没做好保养，导致内锅外表面与电热盘有污垢，以致两者接触不良。若传热效果被影响，将导致煮饭时间延长。

1、一般建议泡6-8小时。2、糙米胚芽跟米糠的部份比较硬，质地紧密，煮起来自然会要比白米要费时间一些，所以平时在洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，平时如果明天要吃，建议在前天晚上就浸泡好，会比较方便。