<&list>剥好豌豆荚后装入盆中待用；将豌豆放入锅中煮后过凉，装入保鲜袋后直接放入冰箱冷冻即可；<&list> 将新鲜的豌豆或焯水的豌豆放入真空袋内，抽尽空气后密封能储存豌豆半年左右。

能吃。豌豆皮通常是可以食用的，但是要吃那种比较嫩的，如果内皮比较硬且发亮的话则需要剥掉。我们生活中连皮一起吃的主要是甜豌豆，它的口感和荷兰豆差不多。吃豌豆皮有什么好处。1、增强免疫力；豌豆皮中含有比较丰富的营养物质，能及时的补充人体所需的营养，特别是含有比较丰富的优质蛋白质，能有效的提升机体的抗病能力和康复力度。2、通便；豌豆皮中的膳食纤维含量比较丰富，能有效的促进肠胃蠕动，达到很好的清除身体杂物的效果，从而有通便预防便秘的作用。豌豆皮怎么做好吃。1、首先将豌豆中的豆子去掉，然后将比较老的皮去掉待用。2、将处理好的豌豆皮加入到淡盐水中浸泡半个小时左右待用。3、将大蒜切片、辣椒切段后待用。4、油锅烧热后将大蒜、辣椒炒香后加入清洗沥干的豌豆皮烹炒。

原料：新鲜豌豆苗250克，蜂蜜30克。做法：将豌豆苗洗净，放入冷开水中浸泡片刻，切碎，连同浸泡的冷开水放入家用果汁机中快速搅打，过滤取汁，放入杯中，调入蜂蜜，拌匀即成。早晚分服。功效：具有和中利尿的功效。尤其对治疗高血压具有明显效果。豌豆粥。原料：嫩豌豆250克，水适量。做法：将豌豆加入水中，煮熟淡食并饮汤。每日食用2次，空腹温热食。功效：具有益脾和胃的功效。适用于烦热口渴，或消渴口干，以及产后乳汁不下，乳房肿胀。腊肉烧豌豆。原料：干腊肉100克，青豌豆200克，红椒50克，精盐、鸡精、植物油各适量。

1、将1000g新鲜的胡豆皮去掉。2、将洗干净的胡豆放入锅中。3、待锅中水微微冒泡后将胡豆倒入筛子中。4、将冷却的胡豆放入冰箱冷冻即可保存很久。5、胡豆也叫蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

1、豌豆有黑点是不可以吃的。 2、豌豆很容易感染黑斑病菌，表现为豌豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。 3、豌豆全株绿色，光滑无毛，被粉霜，托叶心形，下缘具细牙齿，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。其种子、嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂，可作药用；茎叶能清凉解暑，可作绿肥、饲料或燃料用。

1、新鲜豆角买来买来之后不要去除豆角的皮质，只需要进行简单的清洗。然后用保鲜膜把新鲜豆角包裹起来，包裹严实可以延缓水分流失。2、然后把包裹好的新鲜豆角放入冰箱的冷藏室，温度设置4摄氏度左右为好，这样可以方便保存新鲜豆角。