<&abs>粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦；<&list>黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等等；<&list>且根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。

小米粥是粗粮食物，其成分中含有较多的纤维素，食用后可以促使胃肠蠕动，从而起到减肥的作用。小米粥有健脾温胃，除湿的作用，可以帮助人体去除湿气，缓解湿气导致的肥胖。小米粥的营养成分单一，减肥人群应该再搭配一些热量较低的食物来进行更好的减肥。

小米粥是我们大家都喝过的，同时我们也都知道喝小米粥对的身体是有非常多的好处的，但很多人担心会出现上火现象，那么小米粥上火还是下火？小米粥是酸性还是碱性？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。小米粥上火还是下火。

豆包高一些。日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，每100克米饭的热量约为116大卡，而豆包一般是用红豆等为馅做成的包子，用黄米面等包的豆包又称黏豆包，用豆沙作馅的包子则称作豆沙包，这里多指黏豆包，100克黏豆包的热量约为234大卡，在同等重量相比之下，豆包的热量要比米饭高一些。小米和大米哪个更容易发胖。小米更容易发胖。100克小米热量约为358大卡，其成分主要是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，碳水化合物约占72.0%-79.5%，蛋白质约为4.88%-15.58%，总脂质含量约为5.2%。

我们大家都应该明白什么是粗粮，也应该明白粗粮能给身体所带来的好处。那么，粗粮就可以随意吃吗？当然不是。粗粮吃多了也是有坏处的，而且有些人也不适合吃粗粮。那么接下来，就让小编来给大家介绍下粗粮的知识吧。粗粮营养分析；粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。粗粮吃多的坏处；以25至35岁的人群为例，过量食&ldquo；粗&rdquo；的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。

1、玉米：玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。2、小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一，养价值高，营养全面均衡。3、高粱：高粱是我国传统的五谷之一，味甘而涩。4、紫米：紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。5、荞麦：荞麦的蛋白质主要为清蛋白和球蛋白，其赖氨酸丰富。

粗粮食物主要有谷类中的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦麸，以及各种杂豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

小米粥是粗粮，因为粗粮是蛋白质和淀粉含量不及面粉和大米等所谓的细粮，主要包括谷类中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麦，荞麦，麦麸以及各种干豆，所以大家吃的小米粥是粗粮。