<&abs>将沙子倒入锅内炒至发烫，然后把榛子倒入锅中，和沙子起用文火炒，不停的翻动使榛子受热均匀，大约炒7-10分钟，品尝榛仁，脆香而无糊味，即速出锅；<&list>筛除沙子，把出锅的榛子用水漂洗，除去浮土，再入锅复炒至干即可。

1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里。2、把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热，选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，有力气的朋友可以试着颠颠勺。4、随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。

榛子营养丰富，属于一种坚果食物，炒榛子需要大约7到10分钟的时间，可根据炒制榛子数量的多少适当增减时间。直至榛子七分熟就得把榛子取出，用余温将榛子焖熟，否则榛子会因为温过高变糊。

1、先取榛子适量。2、倒入锅里，开小火。3、期间要不停的翻炒。4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。

1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里。2、把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热，选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，有力气的朋友可以试着颠颠勺。

1、取榛子适量。2、倒入锅里，开小火。3、期间要不停的翻炒。4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。

首先可以把选好的榛子放到炒锅里，等到锅底稍稍加热后进行小火慢炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，紧接着随着温度的持续上升还能闻到榛子的香味，等炒制的榛子基本熟了后再翻炒几下关火就完成了。

榛子炒开口可以把选好的榛子放到炒锅里，等到锅底稍稍加热后进行小火慢炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，紧接着随着温度的持续上升还能闻到榛子的香味，等炒制的榛子基本熟了后再翻炒几下关火就完成了。

榛子炒开口可以把选好的榛子放到炒锅里，等到锅底稍稍加热后进行小火慢炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，紧接着随着温度的持续上升还能闻到榛子的香味，等炒制的榛子基本熟了后再翻炒几下关火就完成了。