1.降脂减肥：茶多酚能够加速脂肪分解，特别是可以降低人体内的胆固醇和三酰甘油等脂肪含量，从而降低体重。2.清热解毒：普洱茶可以清除体内的有害物质，比如对抗自由基，减少有害氧离子对身体的损害，还能清除人体内过多的尿酸，减少尿酸对人体的伤害。3.抗衰老：普洱茶中的多种生物活性成分具有抗氧化作用，能够促进细胞新陈代谢，增强免疫力，长期喝普洱茶还能够减少老年痴呆的发生。4.保健养生：普洱茶富含多种维生素和矿物质，具有养胃防癌、润肠通便、降血脂益肝、预防脑血栓等保健作用，有助于提高身体的免疫力。总之，适量饮用普洱茶有很多的健康功效和作用，但是也需要注意控制饮用量，避免过量导致不适。

普洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，具有多种功效和作用，以下是其主要好处。1.帮助消化：普洱茶可以促进肠胃蠕动，促进消化。对消化不良、胃痛、胃食道逆流病等有很好的缓解效果。2.保健养生：普洱茶含有多种营养成分，如维生素C、E等，具有很好的保健作用，能够增强免疫力，延缓衰老。3.降脂减肥：普洱茶中的茶多酚、儿茶素等成分可以调节脂肪代谢，促进脂肪分解，减少脂肪囤积。对于肥胖、高血压等有一定的辅助治疗作用。4.清热解毒：普洱茶具有清热解毒、清肝明目、消炎止痛等功效，对于热性疾病、感冒、咳嗽等有一定的缓解作用。5.降血压：普洱茶还能够降低血压，对于高血压等疾病有很好的预防和辅助治疗作用。

普洱茶煮着喝并没有危害大，但是如果长时间煮着喝，茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分会大量释放出来，过度摄入咖啡因会导致神经紧张、心跳加快，甚至引起失眠等副作用。另外，如果煮着喝的时间过长，茶叶中的黄曲霉素也可能增加，对人体有一定的危害作用。因此建议烹调普洱茶时不要过度煮，根据个人口味和需要，控制好煮茶时间和用量。

1、选器：普洱生茶适宜用盖碗冲泡，瓷质盖碗清秀风雅，便于观看汤色。茶水比一般控制在100ml水：7g茶，具体投茶量根据个人口味来定。水温以95度为宜，不宜过高，以免泡出闷青味。2、冲泡：第一泡需要洗茶，注入热水后快速直接倒掉。洗茶后的前八泡都快速出汤，从第九泡开始每次延长5秒出汤，每泡出汤时尽量沥干茶汤再续水。普洱茶比较耐泡，可以连续冲15道以上。