<&list>把血放掉，从脖子地方割断鸽子的动脉，然后将鸽子血放干净；<&list>或者直接拿着鸽子装到袋子里，用绳子扎紧，往地上一甩就完成了；<&list>还可以用一碗清水，将鸽子放在袋子里，用绳子将袋子扎紧后放到水里将其闷死。

<&list>把血放掉，从脖子地方割断鸽子的动脉，然后将鸽子血放干净；<&list>或者直接拿着鸽子装到袋子里，用绳子扎紧，往地上一甩就完成了；<&list>还可以用一碗清水，将鸽子放在袋子里，用绳子将袋子扎紧后放到水里将其闷死。

鸽子是一种很常见的滋补身体的良品。鸽子包含着许多的人体所需的营养，无论对小孩还是老人都有着一定的滋补功效，大家对于鸽子的营养价值知道多少呢？鸽子的功效与作用呢？接下来就让小编和大家一起去了解一下吧。鸽子的营养价值；1.鸽子肉里面含有着很高的蛋白质，鸽子肉的消化速度很快，反而只有少量的脂肪，在兽禽类的动物中鸽子是最合适人类食用的。而且鸽子肉中的营养相对于鸡、鱼、牛、羊肉的营养都要高出许多，比如：钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等。泛酸在鸽子肉中含量也很高，对于脱发和少年白症状的人有着相对较高的治疗效果。

1、鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。大火烧开后中小火炖30分钟即可。2、将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。

杀鸽子正确方法如下：把鸽子放到水里闷死，不能放血。等其挣扎一分多钟并且身体松弛，嘴巴张开。鸽子汤能帮助病人身上的刀口，快速愈合。烧好一壶热水，往鸽子身上浇去，除去身上的羽毛。解剖鸽子，去除内脏。把鸽子放进锅里，浇上冷水淹没过鸽子即可。

1、一般的方法是杀鸽子时把血放掉，从脖子的地方割断鸽子的动脉，然后将鸽子血放干净，这种方法比较常见。2、还有一种方法是可以不放血，直接把鸽子放在密封的袋子里，用绳子将袋子扎紧后放到水里。3、用以上的方法杀了之后，然后用开水脱毛，处理好即可。