<&abs>将没有熟的菠萝蜜放置太阳下暴晒；还可以将一段20厘米到30厘米的石榴枝竖直从菠萝蜜的顶部插入，插入一到两天即可；<&list>或者可以将菠萝蜜和已经成熟的苹果，香蕉，猕猴桃等等水果一起放置，过个几天，菠萝蜜差不多就熟了。

<&abs>将没有熟的菠萝蜜放置太阳下暴晒；还可以将一段20厘米到30厘米的石榴枝竖直从菠萝蜜的顶部插入，插入一到两天即可；<&list>或者可以将菠萝蜜和已经成熟的苹果，香蕉，猕猴桃等等水果一起放置，过个几天，菠萝蜜差不多就熟了。

1、菠萝蜜是一种后熟水果，采摘后的菠萝蜜是没有完全熟透的，所以要对它进行催熟处理。2、快速催熟菠萝蜜的办法有水果催熟法、阳光催熟法、盐水催熟法和药物催熟法。其中的水果催熟法是最常见也是最简单的催熟方法。

1、将它们和成熟的水果放在同一个袋子中密封保存一段时间。2、将它们放在太阳底下晒一晒。3、将它们放在盐水中泡一会。4、用催熟剂处理一下。如果它们的表皮由青绿色变为金黄色，并且能散发出比较浓郁的香气，就证明它已经成熟了。

1、自然催熟:菠萝蜜没有成熟，可以将放在盒子中，菠萝蜜保存的过程中自己会释放出乙烯，一段时间后会自己成熟，但可能需要一些时间，大约3-10天左右。2、水果催熟:菠萝蜜催熟，可以将其与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，成熟的水果会释放大量的乙烯，从而可以加速菠萝蜜成熟，只需要3-5天左右。

乙烯催熟法，乙烯具有催熟功效，部分已熟水果如香蕉和苹果等都会释放出乙烯气体。因此，可将未熟菠萝蜜与已熟菠萝蜜或香蕉或苹果等可释放乙烯气体的水果，放一起用纸袋密封起来。这是催熟水果屡试不爽的一种方法。 自然催熟，这个方法适合懒癌星人，只要将菠萝蜜放在纸箱或者阴凉处放置几天就会自然成熟。

1、水果催熟：放一些已经成熟的苹果或者香蕉在它旁边，2-3天即可成熟。苹果、香蕉等水果含有大量乙烯，而乙烯作为一种激素，可以加快食物的成熟速度。2、太阳催熟：用保鲜膜将其包好，然后放在太阳下暴晒一天即可。可以通过太阳的光热加快菠萝蜜的成熟速度。

自然成熟可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。2丶乙烯成熟乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。3丶用食物催熟将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。

首先将菠萝蜜放在一个干燥的大纸箱里面，在这个纸箱的侧面挖一个大洞，然后在另一侧面钻一个小洞用来通风，把纸箱用胶带粘好，保证只有那个洞可以进风，将吹风机接上电，开到最大程度的热风挡，对准钻好的进风口灌入热风对菠萝蜜催熟即可。