红烧茄子家常简单做法，1.茄子切滚刀块2.葱姜蒜切末3.淀粉适量，打入鸡蛋一个4.茄子倒入，裹匀5.油热，倒入茄子，待色泽变黄，捞出6.葱姜蒜，郫县豆瓣炒香，加入青椒翻炒7.倒入茄子，加盐，酱油，鸡精，糖适量。起锅装盘。8.装盘照片小贴士1.备料:茄子一根，红烧茄子的做法这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂干淀粉，经过油炸之后，再用西红柿烧出来，主要是这样做的茄子，

红烧茄子夹肉的做法，【配料组成】茄子半斤，猪肉二两，湿淀粉五钱，笋片五钱，葱、蒜五分，酱油五分，植物油二斤（约耗用三两半），味精三分，香油二分，高汤六两。【烹制方法】1.把茄子剖成两半，在圆面上打成斜花纹，再切成三分宽、一寸二分长的斜条；把葱切成三红烧茄子的做法红烧肉材料:带皮五花肉1块，老抽2汤匙，料酒2汤匙，白糖2汤匙，大葱2段，生姜2片，八角2粒，陈皮1块，桂皮1块，香叶

机械工程专业就业前景较好，该专业毕业生可以在企业、科研院所、高等院校、高级技术公司从事各种机电产品及机电自动控制系统设备的维护、保养、研究、设计、开发、制造等工作，岗位有机械工程师、结构工程师、电气工程师等。

1、工程师类中级职称的专业有：土木建筑、土建结构、土建监理、土木工程、岩石工程、岩土、土石方、风景园林、园艺、园林、园林建筑、园林工程、园林绿化、古建筑园林、工民建、工民建安装、建筑、建筑管理、建筑工程、建筑工程管理、建筑施工、建筑设计、建筑装饰、建筑监理、装修装饰、装饰、测量、工程测量、电力、电子、电子信息、电子系统、电气、电气工程、电气设备、电气自动化、工业自动化。

机械类专业分为机械设计制造及其自动化专业；材料成型及控制工程专业；过程装备与控制工程专业；车辆工程专业；机械工程及自动化专业；机械电子工程；测控技术与仪器；汽车服务工程；汽车运用工程；物流装备；制造工程；机械设计制造及其自动化；轮机工程技术；电气自动化技术（自动控制技术）等。

1、有必要装自复式过欠压保护器。在电压异常时，它可自动断开电路，以保护相应的电器；在电压恢复正常时，它又可自动接通电路，让相应的电器通电并继续运行。2、所有的电器在使用时最忌电网电压过高过低，不论工业设备还是家用电器都有一个额定电压，电压范围通常规定为170V-240V(可以在电器设备的铭牌或说明书上看到)。

1、建筑工程保险2、安装工程保险　　3、海洋石油开发保险　　4、卫星保险　　5、核电站保险　　 1. 卫星保险　　卫星保险是以卫星为保险标的的科技工程保险，它属于航天工程保险范畴，包括发射前保险、发射保险和寿命保险，主要业务是卫星发射保险，即保险人承保卫星发射阶段的各种风险。卫星保险的投保与承保手续与其他工程保险并无区别。 5.