挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，绿色的说明是新鲜瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，纹路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈内凹的瓜不甜。

1、看果蒂的新鲜程度，越绿越新鲜。2、看果蒂的弯曲还是笔直，弯曲的更甜。3、看瓜底圆圈，圆圈越小越好吃，皮薄水分多。4、看瓜身纹路，整齐的比错乱的好吃。5、拍打听声音，发出脆响是熟的，沉闷声要么没熟要么过熟。

1、看西瓜颜色，夏天的西瓜，品种很多，首先要看它的颜色和纹路，颜色翠绿中微微泛出一点黄色，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好，这样的西瓜是得到了充足的阳光照射，甜度一定能达到。反之，阴暗面生长的瓜，看上去白白的，那这样的瓜就不熟，而且也不甜。看看掐下来的西瓜尾部，做好也要新鲜中微微泛出一点水膜的，这样是刚摘下来的，最新鲜。2、看西瓜的形状，在西瓜购买挑选的过程中，要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的，特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。反之，扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜，是生长过程中的次果或者瓜没有得到良好的授粉而形成，最好就不要购买了。

1、看外观。大家都知道，一个西瓜太阳直射的一面叫阳面，接触地面的一面叫阴面，选瓜的时候，我们一定要选择阳面区域比较大的西瓜，因为阴面没有阳光的照射，所以口感都不怎么甜。而且好的西瓜一定是纹路匀称，外表光滑，纹路墨绿色，成圆形或者椭圆形的，不要选择一头尖或者两头尖的，如果西瓜表皮颜色比较浅，并且带有一层淡淡道细毛，那这种瓜一般都是生西瓜，不仅酸涩，而且口感也不脆甜。2、看瓜藤。新鲜的西瓜，瓜藤一定是绿色的，不干不蔫，并且是弯曲卷起来的，如果瓜藤是枯萎变黄或者发黑发蔫，说明西瓜已经摘下来很久了，或者本来就是死藤瓜，这种西瓜吃起来不新鲜，瓜内的汁水也不够饱满，而且尽量选择瓜藤比较粗的，因为粗的瓜藤证明西瓜营养充沛，那汁水也就会更甜啦。

1、在挑选西瓜时，要先仔细看下西瓜的底部。每个西瓜的底部，都有一个圆圆的圈圈。这个圈圈越小，你买的瓜就越好吃。反之圆圈越大皮越厚，瓜就越难吃了。2、挑选西瓜时，要挑颜色好看的，越青绿色的，这样的西瓜越好吃。如果颜色白白的、雾蒙蒙的，就肯定不好吃了。3、挑选西瓜时，要看瓜的纹路是否清晰、走向是否明确。如果纹路看上去干净整齐，那么你就挑对了好瓜。4、用双手附上西瓜皮，上下抚摸。西瓜的皮摸上去感觉光滑又轻薄，没有明显的坑坑洼洼，那就是好瓜。如果西瓜皮很粗糙厚实，摸上去很干涩，瓜皮是硬的，那么肯定就很生应该放弃。熟透了的沙瓜，按按瓜皮就是软的。

首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜脐，新鲜的西瓜其瓜藤必然也是嫩绿饱满，毕竟饱满的瓜藤就说明这个西瓜距离采摘的时间比较近，因此水分流失少。而且多数西瓜都是八成熟后采摘的，然后大家一般吃的时候都会一两天后了，这个时候西瓜的甜度刚好，味道自然不错。如果瓜藤是干枯的状态，有可能就是采摘后放置时间过长，这样的西瓜新鲜度肯定是不够的，味道自然不是太好吃。看完瓜藤顺手就可以看看瓜脐，一般向内凹的西瓜生长比较自然，再者瓜脐面积小说明西瓜的皮相对要小些，味道自然更好吃。

挑西瓜讲究的是一看、二听、三摸的原则。首先要看西瓜尾部，如果直径比较小的话，大概率就是好瓜。用手轻拍是多数人挑瓜的方法，如果和我们拍打人体胸部发出的声音一致，大概率就是熟瓜。西瓜摸上去感觉瓜皮滑而硬的话，则为好瓜。