<&abs>丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。<&list>丽江粑粑分为咸甜两类，色泽金黄，香味扑鼻。<&list>猪膘肉又称琵琶肉，色、香、味俱佳。<&list>雪茶形似白菊花瓣，洁白如雪。<&list>茨满梨是全国梨类的四大名牌之一。<&list>程海湖里生长的螺旋藻是迄今为止最理想的食品。

<&abs>丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。<&list>丽江粑粑分为咸甜两类，色泽金黄，香味扑鼻。<&list>猪膘肉又称琵琶肉，色、香、味俱佳。<&list>雪茶形似白菊花瓣，洁白如雪。<&list>茨满梨是全国梨类的四大名牌之一。<&list>程海湖里生长的螺旋藻是迄今为止最理想的食品。

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1、放河灯，在民间中元节的习俗中，放灯是很重要的环节，放灯是一件善事，也表示活着的人对死去的亲人一种挂念、一种相思之情。2、吃鸭子，中元节要以鸭子为祭品祭祀祖先，所以也爱吃鸭子。3、祭祖，祈求祖先保佑自己家五谷丰登。

端午节主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黄。1、粽子，不同地区的粽子口味各有区别，北方地区喜欢吃甜粽，南方地区喜欢吃咸粽；2、打糕是东北延边地区在端午节爱吃的美食；3、煎堆是福建地区，端午节家家户户都要吃的美食；4、五黄是江浙一带的习俗。

燕麦是禾本科植物，本草纲目中称它为雀麦或者野麦子，燕麦根须比较坚硬，秆比较挺直，光洁无毛，高度可以达到120厘米，燕麦可以分为两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦，裸燕麦成熟后不带壳，皮燕麦成熟后带壳，燕麦具有保护肠道、促进消化等效果。

高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5％左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5％以上就可叫做高筋面粉，因为高筋面粉中蛋白质含量高筋度强，所以常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等，优质的高筋面粉颜色较深本身较有活性且光滑。