山核桃简介；山核桃&mdash；&mdash；又叫小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的临安天目山山脉，属于稀特产品。每年白露前后成熟。属纯野生果类，集天地之灵气，真正无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味、营养价值最高的品种之一。其壳亮薄、味香、松脆、鲜美，誉享全国各地。山核桃为传统名优干果，可加工成椒盐、五香、奶油、多味山核桃；精制多味山核桃仁、椒盐山核桃仁，山核桃仁原料可作为多种糖果、糕产的配料。

听说坚果类可是补脑的哦，准妈妈位如果希望你的小宝宝聪明健康就多吃吧。坚果的功效及营养价值。众所周知，坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。不仅要热量足，还要看所吃食物的品质和营养含量是否高，是否足够满足母胎所需。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

的坚果类很受大家的喜欢，营养价值很高，特别是很补脑。抗衰老、延年益寿的滋补佳品&mdash；&mdash；&mdash；栗子栗子补肾，没商量。我的一个女邻居，随当军官的丈夫到了北京，一直病病怏怏的，每天东施效颦似的捂着胸口，面色如菜，身体虚弱。在楼道里，总是碰见这样一张没有生命力的面孔，实在是让人同情。于是，我就建议她，经常吃点儿栗子，最好是生吃。她听了我的话，让老公想办法，搞来北京郊区最有名的怀柔油栗，从秋天栗子下市吃到来年的春天，直到最后鲜栗子找不到为止。每天，她就吃7个栗子，早上吃3个，晚上吃4个，生嚼着吃。坚持了不到一年，她的身体就大为好转，人也精神多了。原来，这栗子中所含能量极为丰富，它有很多食物所不及的丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

玉米须、玉米秆、玉米衣、玉米油等都有一定的食用和药用价值。玉米(玉米粒)味甘，性淡、平，归脾、胃、大肠、膀胱经，具有健脾开胃、益肺宁心、利湿通淋、消肿排石等功效，主治脾胃气虚、气血不足、水肿等。玉米秆、衣、须味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经，具有利尿消肿、平肝利胆的功效，主治小便短赤、淋沥疼痛、黄疸等。玉米的营养价值；1.玉米含有丰富的纤维素，能刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，可防治便秘、肠炎、肠癌等。2.玉米富含B族维生素，能增强食欲，帮助消化。3.玉米中所含的天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、减轻动脉硬化和脑功能衰退的作用。

一、松子的营养价值；松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称。其含有多种对有体有益的成份，有其独到的保健作用，深受爱健康的人们喜爱。每100克松子仁中含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克。此外，还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等多种矿物质和维他命，以及挥发油等成分，特别是松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体大有益处。备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的&ldquo；蚕豆黄病&rdquo；，应尽快送医院救治。少数人吃蚕豆后，会引起蚕豆病，小孩子第一次吃蚕豆。巢菜碱甙是一种有毒物质，主要存在于蚕豆和蚕豆花粉中，特别是新鲜的嫩荚蚕豆中，人摄入后与体内的6-磷酸葡萄糖发生竞争性抑制，可引起急性溶血性贫血，俗称&ldquo；蚕豆病&rdquo。凡有蚕豆病过敏史及患痔疮出血、尿毒症、结肠炎者不宜吃蚕豆。吃干蚕豆要用过量水浸泡，去除黑水，充分煮熟，方可食用。

冬天的时候，天气寒冷，每个人都裹得跟粽子一样却还是觉得冷，因此想要整天宅在被窝里，哪儿也不去。今天小编来跟大家介绍一些在冬季可以抗寒的食物，让大家不畏寒风，走出门去。那么冬季养生抗寒多吃什么食物呢？具有药用功效的抗寒食物有哪些呢？带着这些疑问咱们一起往下看看吧。坚果含有非常丰富的维生素、钙、铁、锌等营养物质，如果能够在冬季的时候多以一些坚果可以帮助我们产生热能，促进血液的循环，从而抵抗寒冷。那么冬季抗寒吃什么坚果好呢。1、开心果：控制血压。

松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。