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时长:00:00更新时间:2024-11-15 16:13:23
木耳,又称黑木耳、木菌、树耳。木耳实体呈耳状、叶状或者杯状,色泽一般呈黑色、褐色。不仅是一种营养丰富的著名食用菌,还是我国传统的保健食品和出口商品。营养功效:木耳中含有的营养元素极为丰富,除了常见的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、胡萝卜素、维生素等元素以外,还含有磷脂、固醇等营养元素。此外,木耳中的纤维素和植物胶原能够促进胃肠蠕动,帮助肠道食物的排泄、减少脂肪的吸收,从而防止肥胖,预防直肠癌及其它消化系统癌症。适宜人群:食用木耳,一般人群均可,患有心脑血管疾病和结石症的患者应多食用木耳,另外,缺铁患
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木耳的功效与作用相关信息
  • 木耳鲜为人知的4大功效 木耳的营养价值

    黑木耳一直被称为“素中之王”,它不仅具有很高的营养价值,还有排毒解毒的功效,更重要的是烹饪方式很随意,口味也不错,因此受到很多人的喜爱。但是木耳的功效绝不只有排毒这么简单,它还有以下鲜为人知的4大功效。木耳的营养价值;说到黑木耳,它的营养真的是高:每100克中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外,还含有维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.55毫克,烟酸2.7毫克。早前在明代李时珍《本草纲目》中就有记载:“木耳生于朽木之上,性甘干,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。”此外,木耳还有以下保健功效。木耳的保健功效:补铁。
  • 银耳(白木耳)营养价值

    &nbsp。&nbsp。银耳,又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。≮功效≯银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。&nbsp。&nbsp。因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。&nbsp。&nbsp。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补品。&nbsp。&nbsp。白木耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。&nbsp。&nbsp。
  • 白木耳的功效与作用及禁忌 白木耳的保健搭配

    一、白木耳的功效和作用。功效;研究发现,白木耳富含矿物质和生物碱,食用白木耳能达到治疗气管炎,降低血压,防止动脉硬化的效果。而且白木耳效果也是非常的温和,不像人参呀,燕窝呀这些补品的药性这么冲,非常适合老弱妇孺等身体虚弱经不起猛补的人群。多吃白木耳是真的可以温补的身体,而且长期食用它还有一定的防癌效果。因为白木耳富含矿物质,丰富的硒元素就是其中之一。硒有很好的抗癌抑癌的效果。研究发现,癌症患者的血液里硒元素严重缺乏,而且白木耳还含有特殊的多糖类化合物。这些营养物质能阻止致癌物质在我们体内的***反应,所以常吃白木耳对预防癌症有显著的效果哦。白木耳不仅能养身,在美容领域也是有非常大的用处。
  • 雪梨的功效及食用方法

    一、雪梨的营养功效;1、止咳;中国民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。所以,生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品,能够滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有很好的维护用处。2、解酒;将鲜梨捣出汁,连服300-500毫升。具有解酒功效。3、保肝;取鸭梨1个洗涤切片,与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次,有保肝用处。取生梨两个,去核后切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黄疸之功能。4、降压;取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次,连吃20天,可滋阴清热降压。5、祛痰;把梨剜空,内部放上黑豆,用小火煨熟,每天食用。
  • 茯苓桑葚玫瑰花茶的功效与作用

    茯苓桑葚玫瑰花茶的功效与作用包括。1.健脾益胃:茯苓和桑葚可以促进消化、增加食欲,改善脾胃功能,防止胃痛、腹泻等胃肠道问题。2.保护肝脏:茯苓和桑葚含有多种抗氧化剂和抗炎成分,能够保护肝脏,防止肝炎和药物性肝损伤。3.镇静安神:茯苓具有镇静作用,能够缓解焦虑和抑郁症状,改善睡眠质量。4.补血养颜:桑葚和玫瑰花含有丰富的维生素和矿物质,能够补充身体所需营养,使皮肤水嫩有光泽。5.改善血液循环:茯苓和玫瑰花都具有促进血液循环的作用,有助于改善手脚冰凉、头痛、肢体麻木等症状。总之,茯苓桑葚玫瑰花茶是一种营养丰富、味道香甜的健康饮品,适合所有人群食用。但是,由于桑葚具有凉性,脾胃虚寒和女性月经期不宜过多饮用。同时,如果使用草药,应遵医嘱或带我们去找专业医生建议。
  • 木耳有什么功效作用禁忌

    1、木耳含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素等多种营养物质,木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。2、木耳中含有的膳食纤维能促进排便,预防便秘。而且含铁丰富具有补益气血的作用,缺铁性贫血的人可以多食用。木耳热量低适合减肥人群。木耳有活血作用,可以防治动脉硬化、冠心病等。但是有出血倾向的病人、脾胃虚寒、消化功能差、过敏体质的人不宜多吃木耳。
  • 木耳的功效 木耳的作用

    1、功效:黑木耳具有化解体内结石的功效。主要是因为黑木耳中所含有的发酵素和植物碱,能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌,并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。2、黑木耳中所含有的多种矿物质元素还能使体内的各种结石产生化学反应,剥脱,瓦解,不断脱屑缩小,然后再经管道排出。黑木耳中还含有较多量的具有清洁血液和解毒功效的生物化学物质,有利于人体健康。
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