1.春笋是春季最好的养生菜之一。春笋脆嫩鲜美，被誉为“素食第一品”，备受人们喜爱。它含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素等多种营养物质，味道清香，常吃开胃助消化，不容易长胖。春笋还有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，对身体健康有益。春季尝鲜，无不道春笋。可以将春笋切成片，焯水后翻炒均匀即可。一道清脆美味的炒春笋就做好了。2.

春季宜食以下食物：。1. 蔬果类：草莓、香蕉、葡萄、樱桃、豆芽、西红柿、萝卜等，能养肝明目、减酸增甘、清补养肝、滋养脾胃及通利肠胃。2. 主食类：小麦、大麦、燕麦、红薯等能滋养脾胃、增加精力。3. 肉蛋奶类：鸡蛋、瘦肉、鲫鱼和牛奶等，有助于增加体能、提高免疫力。4. 其他类：红枣、山药、核桃、姜、芥末等，有助于调节身体机能。除此之外，注意避免食用辛辣刺激和易上火的食物，保证规律的作息，进行适当的体育锻炼。

中国中医科学院广安门医院。春季应季水果养肝健脾：。1. 草莓：酸甜口味可入肝养肝，入脾健脾，富含维生素C、铁元素等营养成分。2. 芒果：色黄入脾可健脾，丰富抗氧化剂清肝养肝，改善记忆力，预防便秘。3. 菠萝：酸甜可口，含菠萝酶消化消水肿，健脾消食。4. 橘子：黄色含丰富维生素健脾养肝，补充缺乏营养物质。5. 葡萄：含果酸、矿物质、多种维生素，健脾助化，降低胆固醇水平。

步入初春，气温虽然回升，但早晚温差较大，体质较弱的人非常容易患上感冒。难道感冒后只能吃药缓解症状吗？其实不是的，因为药物有副作用，可以通过饮食来应对感冒。接下来，妈网百科介绍春季感冒食谱大全吧。1、莲子木耳羹；材料：莲子肉30克、白木耳20克。做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂。放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。功效：莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。2、枸杞粥；材料：枸杞50克、粳米100克。做法：取枸杞50克，粳米100克，加水适量，同煮成粥，早、晚适量服食。

一、荠菜的吃法大全；荠菜山药羹；原料：荠菜，山药，高汤，盐，水淀粉。做法：荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎，山药去皮后切丁，高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟，加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。拌荠菜松；原料：荠菜500克，熟芝麻、熟胡萝卜各50克，豆腐干、冬笋各25克。做法：将荠菜去杂洗净，放入沸水中至颜色碧绿，捞出放入冷水中过清、沥干水，切成细末，放入盘中﹔将豆腐干、干笋、熟胡萝卜切成细末，放入盘中，撒上芝麻屑，加入精盐、白糖、味精，淋上麻油，拌匀即成。荠菜虾皮鸡蛋饼；原料：荠菜，鸡蛋，面粉，虾皮，泡打粉。

养肝护肝中药处方如下：1.黄芪、茯苓、白术、甘草、当归。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。2.桑葚、山楂、陈皮、山药。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。3.竹叶、牛膝、鸡血藤、金银花。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。4.薏苡仁、白芍、川芎、丹参。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。以上四种中药处方均可作为养肝护肝的辅助治疗药物，但必须在医生指导下使用。

1、仙鹤草的功效与作用涩肠止泻：仙鹤草入药以后，具有一定的收敛功能，而且能消除人体肠道内的病毒与细菌，平时可以用于人类肠炎，痢疾，以及腹泻的高发疾病的预防与治疗。另外，仙鹤草入药以后，还具有一定的止血作用，人们出现血痢时也可以用仙鹤草治疗。2、仙鹤草的食用方法

马齿苋是生活中很常见的一种野菜，也是深受大家欢迎的食物，平时多吃马齿苋还有着你意想不到的功效。以下是小编收集整理的关于马齿苋的吃法，希望对你有帮助。马齿苋怎么吃不过敏。对于吃惯了大鱼大肉的城里人来说，吃点野菜不仅能尝个新鲜，其丰富的营养价值和药用价值也非常有利于健康。不过，据报道，最近由吃野菜导致的过敏事件频频发生，大家食用时一定要多加小心。从营养上来说，大部分野菜的维生素含量都比一般蔬菜高。如歪头菜、羊乳菜、打碗花等数十种野菜的胡萝卜素含量，要远远高于我们常吃的胡萝卜和菠菜。此外，野菜的膳食纤维含量也比普通蔬菜丰富，它对去除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有很好的效果。