中国医学科学院肿瘤医院。春天养肝食物推荐：。1. 韭菜：有滋阴养肝的效果，能提高免疫力和保护肝脏。2. 芦笋：含叶绿素，有良好的护肝作用，可缓解酒精引起的不适症状。3. 荔枝：含大量维生素和微量元素，可调节肝脏功能，降低酒精对肝脏的伤害。4. 枸杞：有清肝明目的作用，能清除肝脏毒素，用枸杞泡水饮用可保护肝脏。尤其适合经常饮酒的人，在每天早上泡枸杞菊花饮用，不仅养肝还能明目。

现在的您是否现在食用着扁豆呢？众所周之，扁豆是经济实惠的蔬菜的，扁豆也是很美味的菜肴的，因而的得到很多人们的喜爱的，其实，扁豆是一种一年生草本植物，由于扁豆形状扁平弯曲，像一把刀，所以人们也叫它刀豆，不过，扁豆有什么功能作用呢？扁豆的做法大全。扁豆含豆甾醇、磷脂、蔗糖、棉子糖、水苏糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆荚含哌啶酸-2(Pipecolic acid)。含蛋白质、维生素B1.及C、胡萝卜素，并含蔗糖、葡萄糖、水苏糖、麦芽糖及棉子糖；另含1-哌可酸及具有毒性的植物凝集素。现在，您对于扁豆的成分有什么是有一定的了解了，不过，扁豆有什么功能作用呢。

三七花能降血脂、降血压，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。它含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。那么三七花的药理作用是什么？能抗肿瘤吗。三七花的药理作用是：三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：&ldquo；三七止血，散血，定痛。&rdquo；《玉揪药解》云：&ldquo；三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。&rdquo。对于抗肿瘤，使用三七花还是有作用的。

【名称】刀豆根；【性味】苦，温。①《医林纂要》：&ldquo；苦咸。&rdquo。②《分类草药性》：&ldquo；性平，无毒。&rdquo。③《陆川本草》：&ldquo；甘，温。&rdquo。【功效与作用】治头风，风湿腰脊痛，疝气，久痢，经闭，跌打损伤。①《医林纂要》：&ldquo；止肾气攻心心痛。能通冲脉而济水火，交心肾。&rdquo。②《纲目拾遗》：&ldquo；治头风。&rdquo。③《分类草药性》：&ldquo；治跌打损伤，膀胱疝气。&rdquo。④《南宁市药物志》：&ldquo；消炎，行血，通经。治风湿性腰脊痛，经闭，久痢，牙痛；外用治杨梅疮。&rdquo。【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷。【附方】；①治头风：刀豆根五钱，酒煎服。（《医方集听》）。

紫花苜蓿（别名：紫色医生、牧草之后）属豆科多年生草本植物，原产于今日伊朗一带，早在青铜器时代即是中亚马匹粮秣的来源，阿拉伯人称之为“食粮之父”。大约于波希战争时传至希腊，作为波斯马匹的草粮。其后再引至意大利；16世纪时西班牙殖民者将其转传至南美；1860年才由智利传入目前是最大生产国的美国。Alfalfa是美国人对紫花苜蓿的称呼，欧洲人称之为Lucerne。传统中医利用紫花苜蓿刺激食欲、帮助消化、利尿及治疗肾结石与溃疡；古印度用其来舒缓关节炎疼痛、促进血液的凝结并治疗黄疸；将紫花苜蓿发扬光大归功于英国人，除作牲口饲料、继续其医疗用途外，也作为生菜色拉食用。【营养成分和功效作用】。

刀豆味甘，性温，归脾、胃、肾经，有温中下气、益肾补元之功效，可用于虚寒呃逆、肾虚腰痛。老刀豆对打嗝效果尤佳。刀豆吃了有什么好处。1、所含的各种营养成分具有维持人体正常代谢的功能，可促进人体内多种酶的活性，从而增强免疫力，提高人的抗病能力。2、含刀豆赤霉素和刀豆血细胞凝集素，能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞，具有抗肿瘤的作用。3、含尿毒酶，可减少氨在体内的积累，因此有减轻肝性脑病患者症状的作用。刀豆的饮食宜忌。宜：一般人群适宜，尤其适宜肾虚腰痛和中焦虚寒所致的呃逆、呕吐、腹痛者。忌：阳热炽盛、阴虚火旺者不宜多食。刀豆的食用方法。刀豆宜煮食，民间常腌制成酸刀豆佐膳。刀豆还可以与猪腰、香菇、大米等制成刀豆粥，适合于肾虚腰痛、呕吐呃逆、喘息咳嗽、胸满痞闷等病症。

一、人参花营养价值；人参花又名“神草花”，是采撷名贵的人参含苞待放的蓓蕾，自然烘晒而成。人参花长至四年方始开花，每棵人参花每年仅开一朵小花，每60斤人参仅能采得一两参花，真可谓是弥足珍贵，素有“绿色黄金”之称。用之冲泡而饮，苦中带甜、清爽可口、解渴、解毒、善于生津又不耗气。人参花含有丰富的锗元素，每一百公克就有111个ppm，是灵芝的3倍、芦荟的55倍。锗被医学界誉称为“神奇元素”，具有极好的活性，能帮助消除体内自由基、改善机体环境、维持人体正常的新陈代谢、避免细胞老化、令人精力充沛、同时可增强机体免疫力、防治肿瘤，人参花含有丰富的生物，更可强身、益智、通神。

一、脾肾阳虚人的中医食疗方法。1、淫羊藿(仙灵脾)茯苓炖鹌鹑。配方淫羊藿30克、茯苓30克、鹌鹑1只制法宰杀鹌鹑去毛，除去内脏，洗净后切块，与药材共同放入炖盅内，隔水炖3小时，调味，吃肉饮汤。功效淫羊藿补肾阳、强筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺经，有利水去湿宁心安神，补脾胃作用，鹌鹑性味甘平，可补中益气。本食疗方对关节肿痛，尿少浮肿，脾肾阳虚之红斑狼疮有效。2、益智仁、冬虫草炖鹅肉。配方益智仁10克、冬虫草5克、鹅肉50克。制法将鹅肉洗净切块与药材共入炖盅内，加适量水，隔水炖3小时，调味后吃肉饮汤。功效益智仁有补肾、温脾、暖胃作用；冬虫草性味甘平，入肺、肾经有补肺化痰，益肾助阳，治咳、喘作用；鹅肉性味甘平，入脾、胃经，补虚益气，暖脾胃、治身体虚弱。本食疗方适用久病体弱之系统性红斑狼疮。