一、小米粥为什么能够熬出油。粥油，也有人称作米油，主要是指在熬制小米或大米粥时浮于锅面上的浓稠液体。在老人的眼中，粥油的营养极为丰富，我是北方人，在家里的时候熬米粥时间稍微长一些，就会熬出浓浓的很香的米油，我很喜欢喝。很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。很多人知道小米粥有，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。

现在人们为了追求身体健康，很多人都会选择在日常三餐中适当的吃些粗粮，因为现在很多人会得&ldquo；富贵病&rdquo；你，是吃得过于精细所导致的。粗粮是有一定的营养价值，但也不能盲目的去吃，吃粗粮也是有方法的，并且也不是所有人都适合吃粗粮的，下面借给大家介绍一些有粗粮的知识。粗粮的营养价值很高的，富含很多的维生素和纤维素，平时可以吃到很多的粗粮，比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的，如果把谷物做成饮料，由吃谷物变成喝谷物，给人耳目一新的感觉，不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分，而且消费者还能喝道口感更好，饮用更方便，吸收更容易的饮料。