郑州大学第一附属医院。春季煲汤有助小孩长高提高免疫力：。1. 煲山药排骨汤：山药和排骨熬成汤，清淡适合小孩食用，可促进消化，补充营养，帮助长高、提高免疫力；2. 煲娃娃菜菌菇虾仁汤：烧成汤，提供足量的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，保持身体健康，增强免疫力、促进长高；3. 煲猪骨菠菜汤：为小孩补充丰富的无机元素、维生素，帮助长高、提高免疫力。汤营养有限，需适当饮用，不宜多喝。

不同蘑菇的做法及功效。美 国人把蘑菇誉为“上帝的食物”；日 本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”。季进补，少不了蘑菇。其实下锅煮蘑菇之前，大多数人少一个步骤~。蘑菇下锅之前晒一晒~更补钙。据英 国《每日邮报》报道，美 国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现，蘑菇还是维生素D的重要来源。研究人员建议，新鲜蘑菇（平菇、香菇、杏鲍菇等）买回家后，打开包装，放在太阳下晒1小时，春夏季节最佳时间为上午10点至下午3点。蘑菇晒其补充维生素D的效果堪比维D补充剂。另外，就是有人问金针菇买回家之后，放在冰箱会长大…恩，是真的，这说明您买的金针菇还是活的，金针菇的菌丝在温度适合的地方确实还可以继续长大…尽快煮了吃吧。反正它可能是唯一不加农药的也可以长得很好的菜了…。各中蘑菇，各有长处；

茭白不能和什么同食；茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素e、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。茭白也是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为&ldquo；江南三大名菜&rdquo。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。但每种食物具有自己特有的属性，以下的食物不能与茭白同吃。1、茭白与豆腐相克；二者同食易形成结石，阳痿患者不不宜食用茭白：阳痿多因阳气虚弱、虚火旺盛、湿热阻滞所致。茭白、甲鱼、肥猪肉等属寒凉腻滞、苦寒泄下、损伤气阴的食物，能够加重阳痿病情。2、茭白与蘑菇相克；

鸡腿菇是我们日常生活里常见的食物，鸡腿菇的营养价值很高。鸡腿菇不但可以食用而且还有很多的功效，对的身体有益。那么，你们知道鸡腿菇的做法有哪些吗？鸡腿菇怎么做好吃呢？下面就让小编带着大家一起来看看鸡腿菇的做法吧。目录；1、鸡腿菇怎么做好吃 2、鸡腿菇怎么吃有营养。3、鸡腿菇如何吃健脾开胃 4、气血双补的鸡腿菇做法。5、家常菜鸡腿菇吃法 6、鸡腿菇的诱人吃法。7、最经典鸡腿菇吃法 8、鸡腿菇食谱。鸡腿菇怎么做好吃；鸡腿菇炒肉；材料；鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。做法；1.鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。2.放入猪肉翻炒。3.肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。鸡腿菇小炒；材料；鸡腿菇、西兰花、胡萝卜。做法；

金针菇，是我们都非常熟悉的菌类食物，金针菇的营养价值很高，食用金针菇有很多的好处，补血，益肠，还抗癌。那么，你们知道金针菇怎么做好吃吗？金针菇的做法有哪些呢？下面就让小编带着大家一起来看看金针菇的做法大全吧。目录；1、怎么吃金针菇减肥瘦身 2、金针菇美容养颜食谱。3、金针菇补虚养生食谱 4、金针菇防癌抗癌食谱。5、金针菇怎么吃益智补脑 6、金针菇补血食谱。7、金针菇清热解毒食谱 8、家常菜金针菇的吃法。怎么吃金针菇减肥瘦身。豆苗蘑菇汤的做法；1.将口蘑泡发洗净。2.姜洗净切成片。3.将豌豆苗去净泥沙洗净。4.锅上火放入水及姜片煮开，加入口蘑。5.水再次烧开后，加入金针菇、豆苗和少许盐。6.水再开后放入少许鸡精，滴香油即成。彩虹金菇煲的做法；1.金针菇去根部分开冲净。2.冬菇浸软，去蒂切丝。

白菜炖豆腐

1、平菇炒韭苔（1）食谱所需食材：平菇500克、韭苔300克、食盐半茶匙、味精半茶匙、姜1片、葱适量、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽1汤匙、植物油适量、白糖半汤匙。（2）做法步骤：①干红辣椒擦干净后去蒂，蒜切片，葱和姜分别切碎末;②韭苔洗净后剪去头部的花苞，剩余部分切成1寸左右的段;③平菇切去根部黑色部分后，用手撕成大片，锅热适量清水，烧至沸腾后将平菇片放入焯烫约2分钟;（3）小贴士：2、凉拌手撕平菇

1、主料：平菇100克 竹笋100克 猪肉50克、食盐2克 味精少许 葱适量 姜5克 料酒两勺 生抽半勺 水淀粉两勺 胡椒粉半勺。2、平菇摘去根部的杂质，洗净后撕成小长条。青笋用刀削去外皮，切菱形片。3、先给肉片码味：盐半勺、干淀粉两勺、胡椒粉半勺、料酒两勺调入肉片中，搅拌均匀，腌制10分钟。4、锅内热油，5成热时，下入码过味的肉片快速滑炒，将葱姜片也一起丢进锅里，一起炒。

1、做法一食材：嫩豆腐1块，虾仁适量，蘑菇及香菇适量，鱿鱼适量，木耳适量，火腿适量，肉片适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，盐适量，淀粉或面粉适量，青红辣椒适量，葱姜蒜适量。猪肉切片，青红椒切片，蘑菇及香菇洗净，葱姜蒜切片。将耗油、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、少许盐和清水调成一碗酱汁备用。国内倒油，热锅冷油，将青红椒和肉片放入锅内翻炒，大火翻炒后盛出备用。2、做法二食材：盒豆腐，鱿鱼

本文主要介绍如何自制美味蘑菇肉丁卤，喜欢吃的朋友们不要错过哟。下面开始吧。1、材料：蘑菇，猪瘦肉，青辣椒，盐，料酒，酱油，味精，淀粉，葱，姜。2、分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片，加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片；肉片下5--6成热的油中滑油。3、葱、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油，翻炒均匀。放味精调好口味，装盘。