微波炉多用于加热食物，电烤箱常用于烘焙食物，烤箱是通过发热管加热食物，微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应，用微波炉热东西快速方便，但会让食物本身的水分及营养成分丧失严重，烤箱加热食物时不会破坏食物中的水分和营养成分。

微波炉多用于加热食物，电烤箱常用于烘焙食物，烤箱是通过发热管加热食物，微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应，用微波炉热东西快速方便，但会让食物本身的水分及营养成分丧失严重，烤箱加热食物时不会破坏食物中的水分和营养成分。

烤箱是利用电阻丝通电，使其发热产生热能，而微波炉是将电能转化为微波，使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，烤箱是由外及里的加热，微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，烤箱只是用来烘焙食物。

有人说，微波炉已经成为了家庭厨房里的“贤内助”，但是和烤箱实用性相比很难说。那么，微波炉和烤箱哪个实用？微波炉与光波炉有什么区别。微波炉和烤箱哪个实用。烤箱和微波炉都是常见的厨房电器，两个外观看似一样的“铁盒子”却让许多人在选购时成为了纠结帝，恐怕没有其他的厨电设备更让人这么纠结了。当你在百度搜索“烤箱 微波炉”时，可以看到一大堆关于两者的区别、哪个更实用、能否彼此代替的疑问和讨论，可谓仁者见仁智者见智。我们或许不敢说哪个可以代替哪个，但如果只打算买一个的话，哪个更实用是必须要考虑的。nbsp。烤箱、微波炉加热原理对比。烤箱的加热原理是，让电阻丝(棒)通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。

烤箱和微波炉不能叠放，而且旁边不要放其他东西，因为它们会各自散发很大的热量，如果有阻碍物或者重物会阻碍机器运转，缩短它的使用寿命，而且微波炉和烤箱是需要干燥通风的，这样才可以延长它们的使用寿命，如果上面放重物，有可能会造成微波炉微波泄露。