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时长:01:00更新时间:2020-08-20 19:51:36
炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟,苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片,然后放入锅中焯水,炒锅烧热后倒油,将肉片倒入炒熟,加入蒜末,花椒,姜翻炒均匀,再将苦瓜下锅翻炒,加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出来了。
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苦瓜炒肉的做法相关信息
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    炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟,苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片,然后放入锅中焯水,炒锅烧热后倒油,将肉片倒入炒熟,加入蒜末,花椒,姜翻炒均匀,再将苦瓜下锅翻炒,加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出来了。
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    炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟,苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片,然后放入锅中焯水,炒锅烧热后倒油,将肉片倒入炒熟,加入蒜末,花椒,姜翻炒均匀,再将苦瓜下锅翻炒,加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出来了。
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  • 苦瓜怎么做好吃

    首先将猪肉切片,加入盐,胡椒粉和酱油,搅拌均匀腌制,然后将苦瓜洗净,去籽,斜切,接着加热锅,倒入油和肉片,待肉片熟透后,加入蒜片,胡椒和姜,搅拌均匀,然后在锅里放入苦瓜,加入盐和酱油调味,倒入胡椒油,翻炒熟了即可。
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    肉想要腌制得嫩可以用生抽和料酒腌制十分钟左右的时间,接着再加入鸡蛋清一起混合搅拌均匀,想要保证肉的鲜美味道就不需要加入调味料,尤其是一定不能够加入盐进去,肉腌制好了以后也要控制一下炒肉的时间,炒肉的时间一定不能太长。
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苦瓜炒肉的做法相关问答
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