先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

红烧肉豆腐扣怎么做，主料五花肉500g调料食盐适量味精适量葱适量姜适量八角2粒料酒适量生抽适量老抽适量调和油适量元贞糖适量红烧肉烧干豆腐扣的做法1.五花肉，干豆腐准备好。2.五花肉切成小块。3.干豆腐切成两指宽的条条。4.将条条的干豆腐打成结红烧豆腐的做法红烧肉豆腐扣的做法1.五花肉切大块，用开水焯一下，大约3分钟左右。红烧肉豆腐扣Dp.jpg2.干豆腐切成长条状。红烧肉豆腐扣

红烧肉豆腐泡怎么做，主料：油豆腐200克；猪肋条肉（五花肉）500克辅料：盐4克、桂皮3克、丁香1克、大葱10克、姜10克、料酒20克、植物油20克、酱油20克、白砂糖20克、八角3克步骤：1.将五花肉切成约3厘米见方块，用沸水焯一下，去除血沫捞出控水；2.豆腐泡（红烧豆腐的做法A:1.将新鲜的水豆腐,切成麻将牌大小的方块(大小根据你的喜好也可以改变);2.用笊篱将水分漓干,注

红烧肉豆腐泡油菜怎么做窍门，主料：油豆腐400克辅料：冬笋50克香菇（鲜）50克油菜心100克调料：酱油20克黄酒5克盐3克味精2克淀粉(豌豆)5克色拉油50克碱1克制作工艺1.油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。2.水发香菇去蒂，红烧豆腐的做法具体步骤第一步1.准备食材：油菜、油豆腐泡。第二步2.将油豆腐泡一切两半。第三步3.将大葱切葱花，姜切成细丝，

红烧干豆腐怎么做好吃窍门，红烧肉炖干豆腐扣做法主料红烧肉600g干豆腐500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量糖适量腐乳适量老抽适量步骤1.干豆腐切成条2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变红烧豆腐的做法步骤红烧排骨炖干豆腐的做法步骤11.排骨洗净红烧排骨炖干豆腐的做法步骤22.锅中翻入凉水，把排骨放入，煮熟红烧排骨炖干豆腐的做法步骤

炖豆腐红烧肉的家常做法，主料五花肉600g调料调和油适量、食盐适量、冻豆腐200g、老抽适量、冰糖适量、花椒适量、姜适量、料酒适量红烧肉炖豆腐步骤1带皮五花肉切成一厘米半见方的块步骤2锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净步骤3锅这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：800克;冻豆腐：450克;胡萝卜:300克;料酒：适量