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首先竹笋剥壳,去老根洗干净然后切成两半,接着煮20分钟,煮好后凉水过一遍,然后用绳子把竹笋都穿起来,放在太阳下面晾干就可以了。
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首先竹笋剥壳,去老根洗干净然后切成两半,接着煮20分钟,煮好后凉水过一遍,然后用绳子把竹笋都穿起来,放在太阳下面晾干就可以了。
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腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。
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腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。
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晒出翠绿的莴笋干应该选择优质的并且外表没有破损的莴笋,将莴笋都清洗干净,随后将莴笋外皮先去掉,切成1.5厘米左右的长条,加上食盐适量后搅拌均匀,在充足的阳光下晾晒三四个晴天,然后用方便袋装起封口即可。
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制作芡肠要准备好肠衣,淀粉以及调味料和肉馅,灌肠前先将肠衣用清水泡开,并且用水将肠衣内部冲洗干净,然后把肠衣底部打结,套上漏斗将肉馅灌入,不要灌入过多肉馅,并且每隔一段用线扎一个结,直至灌完整个肠衣。
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晒干牛肉需要将牛肉洗净,然后用刀顺着肉的纹理切成长条,沥干水分,在牛肉条的正背面均匀抹上盐,取个容器将牛肉干放进去,再把装着牛肉的容器放在通风的地方,并每过24小时翻一次面,风干一周后口进行烤制,当牛肉质地发硬变干即可。
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芥菜做成菜干需要把荠菜从中间切开在太阳底下晒,然后切荠菜,之后加入多量的盐并进行揉搓,直至搓出水分,最后放入干净的玻璃罐中并用拳头使劲按压,放置阴凉处即可。
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1、先拿出一根粘彩泥的棍子,把捏好的彩泥花瓣粘在棍子上。2、做第一层花瓣先拿2个彩泥球,按扁压成花瓣的形状,再用力固定在花心两侧。3、第二层花瓣同样的拿出3个彩泥球,压扁按出花瓣的形状,因为第二层的花瓣会大一点,所以要卷边。4、第三层花瓣拿出中等大小的彩泥球,按扁捏成花瓣的形状,因为花瓣更大了,所以这次要卷3个边。5、最后就做成了一个完整的玫瑰花朵了。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料松花蛋:3个;馓子:1小把;蒜:5瓣;干辣椒:3个;花椒:10粒;植物油:2勺;食盐:1茶匙;白糖:1/2茶匙;陈醋:1汤匙;生抽:1汤匙;香油:1/3汤匙;细香葱:1根;馓子拌皮蛋的做法将皮蛋剥去外壳,竖向切成四份,依此做法将所有皮蛋切块摆盘将馓子掰成长条状铺在皮蛋上将蒜瓣拍碎,剥去外皮稍加斩剁成碎末放入小碗中,干红椒去蒂去籽剪成椒丝放入小碗中切蒜的同时,烧热两勺植物油,将花椒粒爆香,捞出放入小碗中,将油继续烧滚浇淋入小碗中,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:500克;食盐:7克;植物油:1.5公斤;水:(凉)250克;馓子的做法取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起再将另一端入油炸至起小泡,然后将中段入,手持筷子来回摆动,稍炸...