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<&abs>扬州的特产有扬州炒饭、高邮咸鸭蛋、牛皮糖、高邮湖大闸蟹、三丁包子等。<&list>扬州炒饭颗粒分明、粒粒松散,口感软硬适度。<&list>高邮咸鸭蛋,蛋黄色泽红润,有很多油脂。<&list>牛皮糖号称扬州一绝。<&list>高邮湖大闸蟹肉质鲜嫩,蟹膏肥美。<&list>三丁包子口感咸中带甜,油而不腻。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):250克;猪肉(瘦):100克;木耳(水发):1把;红萝卜:1根;腊肉:100克;食盐:1茶匙;植物油:1汤匙;炒面的做法把锅里的水烧开后,把湿面放进去中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛起木耳泡发,红萝卜切成丝备用热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来热锅,加油,一小勺盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟最后加入炒香的肉肉就可以了...