炸薯塔用什么油

如果油温不超过180，可以选择花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花油、大豆油等。但是加热温度一定要控制好，尽量不要让锅里冒出很多油烟。如果是煎炸，可以用耐热棕榈油、椰子油、黄油、黄油、猪油等。

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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：约450克;红葱头:1小个;鸡蛋:1个;面粉:50克;迷迭香：1茶勺;食盐：适量;胡椒粉：适量;面包屑：50克;色拉油：适量;炸薯球的做法土豆用微波炉蒸锅大火8分钟蒸到彻底粉了。其他方法也可以，煮个17、8分钟的也粉了。去皮，切块，然后用薯泥勺子压成泥洋葱切碎。锅里给2勺橄榄油，将洋葱炒香，炒到变得透明。炒好的洋葱少量，与迷迭香一起加入薯泥中，用盐、胡椒调味鸡蛋在盘子里打散。面粉和面包屑在盘子里混合均匀用手捏薯球，这个不是...