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鲜菌菇类

鲜菌菇类相关信息
  • 新鲜蘑菇的种类

    蘑菇是真菌类植物,全世界的蘑菇有数万种,平时比较常见的有香菇、草菇、姬菇、口蘑等。香菇口感鲜美,还蕴含丰富的维生素C、钾、磷等营养物质。草菇也叫兰花菇,它的营养成分和香菇的差不多,但口感有一定的差别,被人们称为美味包脚菇。
  • 鲜香菇怎么做

    做香菇需要先将洗好的香菇去根,改成花刀后下入锅里焯水并放入盐,然后放入生抽,老抽,淀粉,耗油,清水搅均匀调成汤汁备用,接着将蒜末放入锅中炒香,再放入香菇煎至两面金黄,加入调好的汤汁,开大火烧至收汁,美味的香菇就做好了。
  • 金针菇表面较黏是不是坏了

    首先我们先要从外观上看看金针菇的颜色是否自然,植物的本色和人工的颜色区别之处在于自然色柔而不亮,新鲜与不新鲜从颜色上基本可以分辨出来。如果看不出来颜色上有什么问题的其次可以看看金针菇的菇帽。金针菇的生长期为60天左右,太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂,这就可以说源明它已经不新鲜了。
  • 鲜菌菇滑蛋

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;平菇:150克;胡萝卜:半根;小葱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;鲜菌菇滑蛋的做法准备材料几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花即可...
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