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首先柚子皮表面的黄皮削掉,只留下白色部分,然后锅中加水,水开后放柚子皮煮2至3分钟后捞出放凉,拧干水分切块,接着起锅热油,放入大蒜爆香,将切好的柚子皮一起翻炒,再加入适量酱油和白糖调味,出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
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炒牛肉先将油倒入烧热的锅中,等待油烧开,然后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀,等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟,最后等牛肉炒熟后,将其捞出即可。
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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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首先把糙米和小虾米洗净,浸泡,将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中,把所有食材放入砂锅中,加入清水,直至没过食材,之后开始煮食材,先使用大火将水快速煮开,然后就用小火慢慢的煮烂煮稠,把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。
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锅内放油烧热,放入葱花炒出香味。放入切成丁的番茄翻炒。炒出番茄汁后放入虾翻炒,并加入适量白糖。待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。
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首先挑选出松茸丢掉腐烂虫蛀的部分,洗净后沥水,烧开水后加入少许油和盐,把松茸放入开水中烫三分钟捞出,锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香,再倒入蚝油和少许生抽,加少许水和味精调味后淋于松茸上,最后撒少许胡椒粉,放上葱花即可。
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西红柿炒包菜先炒西红柿,需要等西红柿翻炒至软,然后加入少量白糖,再翻炒一会儿,然后加入包菜翻炒至软,接着在出锅前将香油倒入锅中,加入适量盐和鸡精,翻炒,关火,最后出锅即可食用。
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首先把青茄子去蒂洗干净,然后切成长条放水里面泡十分钟,再把辣椒切成条姜蒜切成末,起锅烧油放入姜蒜,接着再放入茄子,茄子变软了之后放辣椒,再放一点点食盐加一点点水,再炒一会就可以装盘了。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:2个;鸡蛋:2个;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;胡椒粉:少许;料酒:少许;番茄炒蛋的做法将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐以及少许料酒,少许胡椒粉用打蛋器充分的快速搅打鸡蛋液,直到蛋液被稍微打发,出现比较多泡沫为止西红柿洗净,先切成大小合适的瓣,再从瓣中间对切开成小块锅中放入较多的油,晃动炒锅,让锅底均匀分布上一层油,大火将油烧热待到油开始冒烟时,迅速沿着锅边将蛋液全部倒入这时可以看到受热的鸡蛋迅速膨胀变得蓬松,大部分...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:2个;圣女果:适量;鸡蛋:2个;色拉油:适量;白糖:适量;食盐:适量;料酒:适量;姜:适量;小葱:少许;番茄炒蛋的做法把大番茄放入容器里倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会这样可以轻松去掉番茄的外皮把番茄切成细丁热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散加入切好的香葱继续打散鸡蛋热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:5个;鸡蛋:4个;水淀粉:2汤匙;料酒:几滴;小葱:3根;植物油:3汤匙;食盐:2茶匙;白糖:1茶匙;番茄酱:2汤匙;生抽:1/3汤匙;番茄炒蛋的做法将鸡蛋去壳磕入碗中,添加水淀粉1;2汤匙、料酒几滴,将蛋液搅打均匀;炒锅烧热后滑油倒出,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块,将鸡蛋炒至七成熟起锅番茄洗净后去蒂切片,就着锅内的余油,将番茄块下锅翻炒几下,依次调入白糖、盐、番茄酱,炒至番茄汁渗出将鸡蛋回锅与番茄块翻炒均...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:1个;鸡蛋:1个;白糖:1茶匙;酱油:1/2茶匙;食盐:10粒;生抽:适量;植物油:适量;番茄炒蛋的做法番茄去皮后切块鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩不沾锅中倒入1茶匙油,并再用纸抹一下锅底,让锅底略微油润即可点小火,锅温后,将蛋液倒入,并迅速用铲子搅拌,将蛋液炒成桂花状的碎蛋花将番茄块倒入锅中,慢慢翻炒至番茄软烂成酱状倒入一点点糖和一点点生抽调味。克拉10个月以后,我已经开始给他加少许盐调味了,因...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:适量;鸡蛋:适量;葱:少许;姜:少许;淀粉:适量;食盐:适量;白砂糖:少许;浓汤宝:适量;番茄炒蛋的做法番茄去蒂十字刀下锅烫,烫好的番茄泡一下冷水,热胀冷缩,皮肉就很容易分离,将番茄切成适当大小切葱花,姜去皮切末。蛋打匀加少许盐,淀粉兑水油锅放姜末爆香加入番茄略炒,汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开加适量盐和糖开始收汁了加水淀粉勾薄芡加入蛋液略微晃动锅子,让蛋液均匀一些,之后轻轻用筷子拨动(轻轻拨动几下即可,不然蛋会很碎~...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:2个;鸡蛋:2个;食盐:3克;酱油:1小勺;小葱:1根;花椒:少许;香油:数滴;植物油:10克;番茄炒蛋的做法将西红柿洗净后用勺子在表面刮几下,将皮去掉。外皮经勺子刮后皮就会很轻易的剥掉葱花切成小片,鸡蛋加少许盐打散,西红柿切成块;锅中烧热油,将鸡蛋液倒入等稍微定型后将其炒成块状不要将鸡蛋炒老,鸡蛋定型后即可盛出;锅中留底油,爆香花椒和葱花,将西红柿块放入翻炒几下放油和少许酱油,继续翻炒,翻炒时动作要轻柔,频率不能太高,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:3个;鸡蛋:3个;植物油:2汤匙;水:少许;细香葱:1根;番茄沙司:2汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1.5茶匙;番茄炒蛋的做法番茄洗净底部划十字,用沸水烫一会儿撕去表皮后,去蒂切块番茄沙司加点清水调开,备用(调这个汁的目的,是让番茄炒出来更多汁)鸡蛋磕入碗里,加半个鸡蛋壳的清水,充份搅散(这样炒出来的鸡蛋,口感更蓬松)锅中放1.5汤匙植物油烧热,放入鸡蛋液炒散后盛出锅中放0.5汤匙植物油烧热,放入番茄块翻炒待番茄变软出汁后,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:3个;鸡蛋:2个;食盐:适量;白糖:适量;高汤:少许;番茄炒蛋的做法番茄洗净切成喜欢的大小鸡蛋加少许盐,滴两滴清水打散备用热锅下油,油量要稍多些。油热后,倒入鸡蛋,滑散,待鸡蛋全部凝固后起锅备用余油再次回热,倒入番茄加适量盐,少许糖炒至出汁,加入炒好的蛋花加少许高汤,稍加翻炒后起锅即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:1个;西红柿:1个;小葱:5克;猪油(板油):半勺;食盐:少许;番茄炒蛋的做法鸡蛋打散,番茄去皮切成丁锅内放少许猪油油化,放鸡蛋液鸡蛋炒香,放入番茄丁,翻炒,加葱花,关火,加盐调味...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:3个;鸡蛋:3个;色拉油:适量;食盐:4克;白糖:2克;葱:5克;番茄炒蛋的做法番茄去皮;(我最喜欢用到的方法是用开水烫)然后切块,我喜欢大口吃到番茄肉,所以切大块干净锅,放一点油,倒入番茄翻炒出番茄汁后,加入鸡蛋,再加点盐和糖调味即可...