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馒头蒸第二次蒸好可以熟,馒头如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段时间,在蒸的过程中加一些白酒,这样可以使蒸出来的馒头更加的柔软,馒头在蒸之前也需要把面团拿出来,放在案板儿上揉搓排气,等到面团揉到没有明显的蜂窝状再做成剂子上锅蒸即可。
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米饭不熟可以吃,但是建议还是吃熟的,米饭夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次,或者把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里,或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着焖,或将表层翻到中间,加点水再焖一下就行了。
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豆浆一般加热到80℃~90℃,就会出现大量白色泡沫,很多人以为煮熟了然后就直接喝了,但是这是一种假熟现象,所以煮豆浆的正确方法应该是在假熟现象发生后继续加热3-5分钟,以完全消除泡沫后,豆浆才算真的煮熟了。
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米饭夹生可以重新蒸,需要用筷子将夹生的米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新蒸一次,或者把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里,或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着蒸,或将表层翻到中间,加点水再蒸一下就行了。
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米饭是大多数人的日常主食之一,你知道如何健康吃米饭吗?如何健康吃米饭尽量让米“淡”一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,最好少吃炒饭,而且尽量避免加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管疾病。这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼等做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能帮助控制血脂。紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。因此,只要同...