怎样自制巧克力

保存吃剩的巧克力一定要密封包装，还需要选择合适的温度和湿度，放在阴凉干燥的地方，要把巧克力避光放置，如果是对于生巧克力等特殊品种进行保存，就需要老老实实按照商家的要求进行保存。

保存吃剩的巧克力一定要密封包装，还需要选择合适的温度和湿度，放在阴凉干燥的地方，要把巧克力避光放置，如果是对于生巧克力等特殊品种进行保存，就需要老老实实按照商家的要求进行保存。

保存吃剩的巧克力一定要密封包装，还需要选择合适的温度和湿度，放在阴凉干燥的地方，要把巧克力避光放置，如果是对于生巧克力等特殊品种进行保存，就需要老老实实按照商家的要求进行保存。

不需要加水，加水会使巧克力受潮，影响口味。调温锅融化法：巧克力切碎后，放入调温锅内融化，也可留置于保温锅内隔夜，但要保持干燥与不通风，以避免巧克力硬化。隔水加热融化法：外锅装水后，将切碎的巧克力置于内锅中一起加热，注意外锅的水不可煮沸，避免产生蒸气，而使内锅内的巧克力受潮。

首先椰子油隔热水化成液态，加入奶粉，可可粉以及枫糖浆，然后搅拌均匀倒入模具中再加入奶粉，接着将模具放入冷冻室冷冻半个小时，最后取出脱模，撒上糖粉即可。

让融化的巧克力凝固可以采用隔水加热法重新融化它，待巧克力融化即可把它倒入烤盘或大些的盘中，在稍凉后放入冰箱冷藏，室温不高也可以放阴凉处自然凝固，等待巧克力彻底凝固变硬即可。

保存巧克力可以直接把巧克力放到阴凉干燥的地方，也可以密封起来不要让巧克力碰到水，放置没有太阳直射的地方，巧克力买来最好还是快点吃完，放久了会影响口感。

保存巧克力可以直接把巧克力放到阴凉干燥的地方，也可以密封起来不要让巧克力碰到水，放置没有太阳直射的地方，巧克力买来最好还是快点吃完，放久了会影响口感。

一定要密封包装，还需要选择合适的温度和湿度，放在阴凉干燥的地方，要把巧克力避光放置，如果是对于生巧克力等特殊品种进行保存，就需要老老实实按照商家的要求进行保存。

保存巧克力可以直接把巧克力放到阴凉干燥的地方，也可以密封起来不要让巧克力碰到水，放置没有太阳直射的地方，巧克力买来最好还是快点吃完，放久了会影响口感。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白巧克力：适量;巧克力（黑）：适量;情人节diy巧克力的做法巧克力掰成小块，这样比较容易融化隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便一层完全冷却后再加...