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1、生蚝的外壳不能食用,生蚝外壳坚硬,而且表面有很多寄生藻类,吃了对人体肠胃非常不好;2、生蚝的内脏不能吃,内脏里面往往包裹着很多生蚝的代谢物和泥沙,甚至可能含有许多重金属。
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1、生蚝的外壳不能食用,生蚝外壳坚硬,而且表面有很多寄生藻类,吃了对人体肠胃非常不好;2、生蚝的内脏不能吃,内脏里面往往包裹着很多生蚝的代谢物和泥沙,甚至可能含有许多重金属。
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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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开生蚝可先用刀尖探一下两片贝壳之间的缝隙,从中间部分入手用刀尖在两个壳之间慢慢晃动,找到缝隙后再慢慢插入,再用刀先将一侧的壳肌割断,将伸进去的刀沿着一侧的壳上下划动两下后,就能顺利打开。
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开生蚝可先用刀尖探一下两片贝壳之间的缝隙,从中间部分入手用刀尖在两个壳之间慢慢晃动,找到缝隙后再慢慢插入,再用刀先将一侧的壳肌割断,将伸进去的刀沿着一侧的壳上下划动两下后,就能顺利打开。
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烤扇贝的做法大全,制作时间:约10分钟一、材料准备:1、原料:扇贝。2、辅料:蒜,切末、蚝油、醋。二、做法:1.用刀将扇贝划开,去掉肚肠洗净,肉放在贝壳里,待用。2.剁蒜末并拌油和盐,把拌好的油蒜末倒在每个扇贝上。3.把扇贝放到炭炉上烤到扇贝这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料扇贝:200克;粉丝:50克;蒜泥:50克;姜:适量;葱:适量;蒜蓉
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烤生蚝的做法,准备材料:生蚝6个、大蒜半颗、葱两颗、剁辣椒一勺、蒸鱼豉油一小勺1、首先生蚝用刷子仔细把缝隙中的泥土刷干净。2、再用清水冲洗表面的泥土。3、先用螺丝刀沿着缝隙处撬开一个小口子。4、再用小刀沿着开口处将贝柱割断。5、轻轻一掰,很轻这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料生蚝:12个;蒜:1头;胡椒粉:3克;食盐:5克;鸡精:3克;植
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料生蚝:4只;红椒:10克;蒜:6瓣;植物油:2汤匙;料酒:1/2汤匙;食盐:1茶匙;胡椒粉:1/2茶匙;生抽:1/2汤匙;蒜蓉烤生蚝的做法用刷子把生蚝外壳刷洗干净,再把生蚝撬开取出蚝肉,放在小碗里,加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉稍腌大蒜去皮剁成蒜蓉,入油锅,小火煸炒至微微金黄将炒好的蒜蓉连油一起盛出,拌入红椒末,加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁把蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁烤箱提前预热200度,中层上下火,烤约12分钟即可...