莜面墩墩

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料莜面：300克;猪肉馅:100克;胡萝卜:1根;黄瓜:1根;黑木耳:200克;葱:5克;水淀粉:半碗;植物油：适量;白糖：3克;食盐：5克;生抽：少许;打卤莜面栲栳栳的做法莜面分几次加入烧开的水，边加边用筷子搅动，让面形成絮状，直到基本无干粉状态揉成团，盖上保鲜膜醒20-30分钟分成小剂子，揉圆取一份面团，如图用手掌向前一搓，形成一个薄薄的椭圆形顺势卷在手指上，就形成一个栲栳栳。做不好的话，用擀面杖擀也是可以的笼屉上铺上打湿的笼...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆角：1把;莜面：1盘;胡萝卜:2根;土豆:1个;葱：1段;蒜：3瓣;胡麻油：1勺;食盐：1汤匙;五香粉：1汤匙;水：1000毫升;色拉油：2勺;莜面栲栳栳的做法将所有蔬菜洗净切丁备用锅内烧热胡麻油，放入葱蒜五香粉爆香，放入蔬菜丁炒香，添加适量的水盖上锅盖焖5分钟，出锅前撒少许盐即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料莜面：150克;红椒:1个;黄瓜:1根;水：(开)180克;辣椒油：适量;蒜：5克;香菜：适量;香油：适量;食盐：4克;醋：适量;凉拌莜面鱼鱼的做法将开水倒入莜面中，用筷子搅拌，稍微凉些用手和成面团，饧几分钟将莜面揪成指甲盖大小的剂子，搓成细长条的面条，这也叫鱼鱼，是山西的长鱼鱼。将搓好的鱼鱼放入蒸锅中大火蒸10分钟将蒸好的鱼鱼放凉，在一根一根撕开，小心别撕断喽！撕断了卖相就不好看了！然后在倒入少许芝麻油拌均匀，就不容易粘连在一...