菠菜和金针菇怎么凉拌

1、将蒜苗表面水分稍微风干，然后用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了；2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可；3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。

首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的调料以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右，锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花，加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。

豌豆苗不需要焯水，因为焯水后的豆芽难看又难吃。刚采摘的新鲜豌豆苗，若是怕有虫或者其他东西，可以放在盐水中浸泡15分钟，但不要超过半个小时，在下锅之前一定要注意控干水分，这样就能避免出水的问题。

豌豆苗不需要焯水，因为焯水后的豆芽难看又难吃。刚采摘的新鲜豌豆苗，若是怕有虫或者其他东西，可以放在盐水中浸泡15分钟，但不要超过半个小时，在下锅之前一定要注意控干水分，这样就能避免出水的问题。

准备材料：杏鲍菇300克、线椒10克、椒适量、小葱末5克、生抽10克、蚝油15克。杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。加入生抽，蚝油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀。倒入葱末，翻炒均匀即可。

材料准备：杏鲍菇、蒜、生姜、青椒、红椒、蚝油3克、食盐2克、白糖1克、鸡粉1克。杏鲍菇斜刀切成3厘米的段，再切成薄片，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，青椒红椒切成斜刀片用来配色。锅内烧水，水开倒入杏鲍菇焯水两分钟，杏鲍菇至断生倒出控干水分。

腌苤蓝泡菜需要洗净苤蓝，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半后再放入纱布中包起来甩干水分，准备一些配料，将苤蓝丝放在一个较大的干净容器里，放入调料进行拌匀，最后加入白酒等调味品进行搅匀，放入腌缸中腌制两天左右即可食用。

腌苤蓝泡菜需要洗净苤蓝，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半后再放入纱布中包起来甩干水分，准备一些配料，将苤蓝丝放在一个较大的干净容器里，放入调料进行拌匀，最后加入白酒等调味品进行搅匀，放入腌缸中腌制两天左右即可食用。

腌苤蓝泡菜需要洗净苤蓝，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半后再放入纱布中包起来甩干水分，准备一些配料，将苤蓝丝放在一个较大的干净容器里，放入调料进行拌匀，最后加入白酒等调味品进行搅匀，放入腌缸中腌制两天左右即可食用。

买回家新鲜的杏鲍菇想要保存好要注意密封，具体保存步骤：1、注意一下刚买回家的杏鲍菇表面有没有水分，有的话用纸巾吸干表面的水分。2、准备一张干净的牛皮纸，或者是厨房用纸包住杏鲍菇。3、把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者是其他阴凉通风的地方即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：200克;菠菜：300克;花生仁(炒):30克;蒜：2瓣;姜：1小块;生抽：1汤勺;醋：2汤勺;白糖：1茶匙;食盐：1/2茶匙;鸡精：少许;芝麻油：5克;凉拌金针菠菜的做法熟花生仁切碎，姜、蒜切末锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉将白糖、盐、醋和生抽调和均匀，控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中加入姜末和蒜末，倒入调好的料汁撒入切碎的花...