豆角生吃有毒吗_动视_懂你更懂生活

豆角生吃有毒吗相关信息

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菱角能生吃吗

菱角不能生吃，生的菱角淤泥环境中生长，可能含有一些细菌以及病毒，尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟后再吃。菱角偏凉，胃寒或者有胃溃疡的人，尽量少吃。

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荸荠能生吃吗

能。但不建议生吃，荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，建议洗净煮透后食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为清水马蹄。

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蘑菇放冰箱长白毛能吃吗

能吃。蘑菇上长的白毛，是蘑菇本身散发出的白色孢子，通常是蘑菇老化导致，并不会产生有毒物质，清洗后仍能食用，但食用口感有些下降。蘑菇由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，如果蘑菇长白毛，蘑菇老化会导致蘑菇的孢子长出菌丝体即白毛，日常以平菇和杏鲍菇出现这种情况较多。
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豇豆有毒素吗

无毒。可生吃，也可煮熟吃。豇豆营养丰富，含有多种人体所需的维生素和微量元素等，吃豇豆有益于身体健康。豇豆，豆科、属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状，茎近无毛。
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豆角怎么判断熟不熟

判断豆角熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给豆角焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断豆角即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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豆角晒干后为什么变黑

豆角晒干后变黑是因为在晒制的过程中出现氧化的现象，当豆角煮熟后叶绿素脱色并且变黄，然后晾干了就变成黑色，而且豆角组织细胞受损时氧气进入，酚类物质在酚酶的作用下会发生氧化以及聚合一系列反应从而形成褐色素导致了豆角变黑。
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豆角泡菜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：1把;花椒：适量;食盐：适量;水：适量;干辣椒：适量;豆角泡菜的做法锅里放水加花椒和盐煮开，放凉豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天即可...