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1、如果菜中还没有放盐,可以适当加入一些盐,让菜的甜味不那么明显;2、也可以加一些白醋进去,醋是酸的,可以中和甜味,而且糖醋口味的菜也是很好吃的;3、如果是炖菜,可以加入一些水进去,水可以稀释甜味;3、如果是炒菜,可以再加入一些配菜炒,比如胡萝卜、黄瓜、土豆等。
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首先准备沙拉酱的材料,将白糖加入到蛋黄中并打散,打发至蛋黄发白膨胀,然后把玉米油分几次加入,加入玉米油后继续打至均匀,再次加入玉米油,直到打出的液体浓稠,提起打蛋器时可以粘在上面缓慢低落,至浓稠状之后再根据稀稠加入白醋即可。
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首先准备沙拉酱的材料,将白糖加入到蛋黄中并打散,打发至蛋黄发白膨胀,然后把玉米油分几次加入,加入玉米油后继续打至均匀,再次加入玉米油,直到打出的液体浓稠,提起打蛋器时可以粘在上面缓慢低落,至浓稠状之后再根据稀稠加入白醋即可。
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首先准备沙拉酱的材料,将白糖加入到蛋黄中并打散,打发至蛋黄发白膨胀,然后把玉米油分几次加入,加入玉米油后继续打至均匀,再次加入玉米油,直到打出的液体浓稠,提起打蛋器时可以粘在上面缓慢低落,至浓稠状之后再根据稀稠加入白醋即可。
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首先准备沙拉酱的材料,将白糖加入到蛋黄中并打散,打发至蛋黄发白膨胀,然后把玉米油分几次加入,加入玉米油后继续打至均匀,再次加入玉米油,直到打出的液体浓稠,提起打蛋器时可以粘在上面缓慢低落,至浓稠状之后再根据稀稠加入白醋即可。
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未开封保质期18个月,开封放入冰箱也可以保存半年以上。沙拉酱坏掉一般都是表面开始发霉然后再变质,如果表面没有发霉就可以用。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地。
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是用蛋白做的。材料:蛋白1个、糖粉10克、色拉油100克、柠檬汁3克(或者醋—米醋、白醋)、盐2克。蛋白放入干净盆中,加入盐、糖粉。用电动打蛋器搅打至浓稠状(无需打发)。缓缓滴入色拉油(掌握不好一次滴5克),边滴边用打蛋器搅打。
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罗勒酱带有一股植物的芳香,味道和小茴香像。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒。罗勒叶是一种常用的调料,因其花呈多层塔状又叫九层塔,故又叫九层塔。罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,在西餐里很常见,和番茄特别搭。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋黄:1个;植物油:225克;白醋:25克;糖粉:25克;自制沙拉酱的做法蛋黄打入碗里,加糖粉,用打蛋器打发打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状此时,加入少许的油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合继续少量的加入油。在一开始的时候,最好有足够的耐心,每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌。你会发现,随着油一点点的加入,蛋黄不但没有变稀,反而会变得越来越浓稠继续少量的加入油并搅打,请注意看图片,此时蛋黄糊越来越稠当加...