花生生吃好还是熟吃好

熟吃好一些，从营养价值方面来说，无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的，没有哪个更好一说，但是熟制后的榛子无论是香气还是口感上都会好很多，因此榛子熟吃更好。

菱角不能生吃，生的菱角淤泥环境中生长，可能含有一些细菌以及病毒，尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟后再吃。菱角偏凉，胃寒或者有胃溃疡的人，尽量少吃。

花生所含的锌能促进儿童大脑发育、增强大脑的记忆功能，还可以激活中老年人脑细胞的活性，延缓人体衰老，花生红衣具有很好的补血作用，还能抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓的造血机能，常吃花生，对提高儿童记忆力、帮助于老人滋补保健有很好的作用。

能。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。青椒中的生素C不稳定，储存过久或烹调过熟容易流失，生食可以最大限度地保存其营养价值。因此，做菜时一定要在起锅前再加入辣椒，这样才可避免营养流失。

乌枣是一种高糖水果，本身患有糖尿病和高血糖的人不适合吃乌枣，不然会让血糖升高。乌枣能开胃消食，提高肠胃消化功能，但对脾胃有一定伤害作用，脾胃虚弱的人不适合吃乌枣，不然会引发腹部胀痛。

一般是红皮花生的营养价值相对来说会高一点，因为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩机制，可以促进骨骼造血机能，但是普通花生可以炸出的油相对于红皮花生来说是更多的。

一般是红皮花生的营养价值相对来说会高一点，因为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩机制，可以促进骨骼造血机能，但是普通花生可以炸出的油相对于红皮花生来说是更多的。

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花生，家喻户晓的一种食物。随处可见的小小的花生，究竟有哪些作用和功效呢？方法花生中含有色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种调节情绪的重要成分。神经细胞中缺少5-羟色胺就很容易出现抑郁的症状，所以花生是很好的抗抑郁食品。花生也是健脑食品，富含维生素B3和烟酸，这两种成分有改善大脑功能，增强记忆力的作用。花生中富含一种植物甾醇，这种成分可以抑制肿瘤细胞的增殖。最后也是最为大众熟知的是，花生富含维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、，以及矿物质钙、磷、铁等成分...

生花生米中含有很多独特的物质，具有很多功效，具体有哪些功效，方法含有亚油酸，具有降低胆固醇的作用。含有大量的钙，磷，铁等微量元素，可以促进儿童骨骼生长，对于中老年人来说，吃花生具有预防骨质疏松的作用。含有粗纤维，尼克酸等物质，可以缓解胃痛，还具有止血，预防便秘的功效含有胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸等物质，具有软化血管，保护心脏的作用。含有蛋白质，脂肪，磷，胡萝卜素，核黄素等物质，增强记忆力，延缓衰老的作用。...